省农业厅举办“农产品质量安全体验日”活动
厅长带你零距离感受农产品质量安全监管
□本报记者 陈鎏琰 叶敏 文/摄
每天到农贸市场转转，买些时令的蔬菜瓜果，马大嫂们最关心的莫过于自己买到的蔬菜瓜果新不新鲜、安不安全。4月1日，省农业厅在杭州余杭区崇贤街道举办了一场“农产品质量安全体验日”活动，让市民零距离感受农产品源头监管。
省农业厅厅长史济锡等领导和专家带着5位市民志愿者走进崇贤街道农产品快速检测室和春溢联合蔬菜专业合作社生产基地，检测室里齐备的设施，农产品上醒目的二维码追溯标签，都让市民了解了我省完善的农产品质量安全监管体系。
为倾听和解答他们的疑惑，史济锡和多位农技专家还与市民志愿者们进行了面对面的互动交流。“现在市场上的大白菜卖相很好，但洗起来叶子上总有些滑腻的感觉，是不是农药太多了呀？”退休前是做大厨的志愿者沈斤水问道。“这其实不是因为农药，而是白菜作为大众类蔬菜，有不少都是从外省市调入，因此在长时间运输过程中它会产生细菌性的病害，就会造成叶片的滑腻感，这种情况下就不建议食用了。”省农药管理所专家陆剑飞立即作了解答。“我记得小时候吃的番茄又甜又软，但现在我从市场上买的番茄不但很硬而且炒不熟，现在市场上有不少瓜果感觉越来越大，这会不会有什么问题？”市民志愿者张国良问道。“目前市场上的番茄分为本地种和外地种，外地种主要是从以色列引进的品种，属于硬果型，货架期很长，但它内部的营养成分与普通的并无二致，大家可以放心食用。”省农技推广中心专家黄国洋解释道。
面对省农业厅的领导和专家，市民志愿者们迫不及待地抛出一个又一个问题，一问一答间，大家对农产品质量安全有了更深的了解。
除了组织体验活动外，省农业厅和余杭区农业部门的专家还在崇贤街道文体广场，向群众现场演示农残检测、传授农产品种植和安全食用知识。
家住文体广场旁的张婆婆，一大早买菜经过活动现场，看见有快速检测的活动，就请农技专家帮忙检测她刚买的青菜，“我就是想知道，从小贩那里买来的蔬菜瓜果，农药残留会不会超标？”省农药管理所的技术人员将张婆婆递过来的样品进行了快速检测，大约半小时后，农药残留速测仪显示，抑制率为24.2%。“一般情况下，如果抑制率在50%以上，那么就表示农药残留很可能超标，如果抑制率在50%以下，就表示农药残留没有超标，可以放心吃。”技术人员说道。“开展农产品质量安全体验日活动，就是为了广泛深入地宣传普及农产品质量安全知识，积极营造人人关心农产品质量安全的良好氛围。”史济锡表示，为了让老百姓能吃到安全放心的农产品，省农业厅将加强农产品的源头管理，更好地在生产过程中加强关键点的监测，同时也欢迎社会力量参与农产品监管。
每天到农贸市场转转，买些时令的蔬菜瓜果，马大嫂们最关心的莫过于自己买到的蔬菜瓜果新不新鲜、安不安全。4月1日，省农业厅在杭州余杭区崇贤街道举办了一场“农产品质量安全体验日”活动，让市民零距离感受农产品源头监管。
省农业厅厅长史济锡等领导和专家带着5位市民志愿者走进崇贤街道农产品快速检测室和春溢联合蔬菜专业合作社生产基地，检测室里齐备的设施，农产品上醒目的二维码追溯标签，都让市民了解了我省完善的农产品质量安全监管体系。
为倾听和解答他们的疑惑，史济锡和多位农技专家还与市民志愿者们进行了面对面的互动交流。“现在市场上的大白菜卖相很好，但洗起来叶子上总有些滑腻的感觉，是不是农药太多了呀？”退休前是做大厨的志愿者沈斤水问道。“这其实不是因为农药，而是白菜作为大众类蔬菜，有不少都是从外省市调入，因此在长时间运输过程中它会产生细菌性的病害，就会造成叶片的滑腻感，这种情况下就不建议食用了。”省农药管理所专家陆剑飞立即作了解答。“我记得小时候吃的番茄又甜又软，但现在我从市场上买的番茄不但很硬而且炒不熟，现在市场上有不少瓜果感觉越来越大，这会不会有什么问题？”市民志愿者张国良问道。“目前市场上的番茄分为本地种和外地种，外地种主要是从以色列引进的品种，属于硬果型，货架期很长，但它内部的营养成分与普通的并无二致，大家可以放心食用。”省农技推广中心专家黄国洋解释道。
面对省农业厅的领导和专家，市民志愿者们迫不及待地抛出一个又一个问题，一问一答间，大家对农产品质量安全有了更深的了解。
除了组织体验活动外，省农业厅和余杭区农业部门的专家还在崇贤街道文体广场，向群众现场演示农残检测、传授农产品种植和安全食用知识。
家住文体广场旁的张婆婆，一大早买菜经过活动现场，看见有快速检测的活动，就请农技专家帮忙检测她刚买的青菜，“我就是想知道，从小贩那里买来的蔬菜瓜果，农药残留会不会超标？”省农药管理所的技术人员将张婆婆递过来的样品进行了快速检测，大约半小时后，农药残留速测仪显示，抑制率为24.2%。“一般情况下，如果抑制率在50%以上，那么就表示农药残留很可能超标，如果抑制率在50%以下，就表示农药残留没有超标，可以放心吃。”技术人员说道。“开展农产品质量安全体验日活动，就是为了广泛深入地宣传普及农产品质量安全知识，积极营造人人关心农产品质量安全的良好氛围。”史济锡表示，为了让老百姓能吃到安全放心的农产品，省农业厅将加强农产品的源头管理，更好地在生产过程中加强关键点的监测，同时也欢迎社会力量参与农产品监管。
