进入4月份，慈溪榨菜开始进入收割期。截至4月8日，榨菜主产区近80%-90%的榨菜已收获。今年榨菜的收获期较往年提早2-3天，往年清明前后始收，今年则提早到3月31日—4月1日，主要原因是榨菜生长期气候适宜，气温比往年略高，因此榨菜生长势头好，成熟采收期提前。
　　2014年，慈溪市榨菜收获面积为3.35万亩，比上年同期增加3500亩，主要是因为去年榨菜主产区遇特大洪灾，露地蔬菜受淹，多改播榨菜，榨菜种植面积增加。同时，受去年榨菜收购价较高的影响，农民的种植热情高涨。让菜农感到欣喜的是，今年榨菜收购价格一路走高，从4月1日的0.74元/公斤，一路上升，到清明持续在0.9元/公斤，比去年同期提高0.1元/公斤，涨幅达12.5%。
　　虽然产量与去年相比有小幅增加，预计亩产量达到4000公斤，但由于榨菜发病导致腐烂的比例比去年多，因此每亩商品产量低于往年，为3300-3500公斤，严重地块的榨菜近三分之一腐烂，大大降低其商品性。分析其原因，可能受去冬今春气温高，雨水多，特大洪水时榨菜受淹，根系抗逆性差等影响，导致发病严重。
慈 秾