省农科院育出的番薯品种真不少

　　“心香”小番薯因其口感香糯细甜，深受消费者喜爱。近年来，除了“心香”外，省农科院还先后培育出了“浙薯13”、“浙薯70”、“浙薯81”等7个番薯品种。“心香”品种质地细腻，风味浓厚，具有小型化、优质化、彩色化和营养化的特点，7月份即可收获，其品质可与从韩国、日本进口的品种媲美。目前已成为国内食用甘薯的主推品种，在全国具有较大影响力。
　　而“浙薯13”、“浙薯70”、“浙薯81”等新品种，则在高胡萝卜素种质创新、高胡萝卜素高淀粉并高糖化度种质创新上又形成了领先优势，在高花青素、高淀粉和高糖化度种质创新和聚合育种上也取得进展。同时，还配套研发出薯类机械化栽培等先进适用技术。
　　目前，省农科院育成的番薯新品种已占全省番薯面积的75%，仅“心香”和“浙薯13”的种植面积就占40%。除了迷你小番薯，还有黄沙腰烤薯、山哥哥文成粉丝、西点石红薯粉丝……这些浙江知名品牌使用的原料品种均为‘浙薯13’。这种高产优质番薯品种薯型美观，薯肉桔黄、粉而不硬，甜度高，尤其是高温季节收获甜度好，2007年被列入浙江省主推品种，2005～2013年累计全省推广面积145万亩。
　　在遂昌县，“浙薯13”因其加工质量好、加工得率高、色泽漂亮，成为企业加工收购的指定品种。在文成县，“浙薯13”作为淀粉和粉丝加工用品种，省农科院建立的10200亩无公害番薯推广示范基地，惠及文成13个欠发达乡镇3700余农户，帮助示范区农民户均增收1116元/年。
连彦乐