马铃薯“翻身”作主粮
萧山鼓励农民规模化种植
受消费习惯和市场需求等影响，杭州市萧山区的市民习惯把马铃薯当做鲜食蔬菜来吃。不过，日前来自马铃薯主粮化发展战略研讨会的消息称，我国将力推土豆主粮化战略，未来几年，要让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。马铃薯“翻身”进入主粮界这一消息，让萧山农民规模化种植马铃薯更有信心了。
引品种改技术，做强马铃薯产业
萧山区种植马铃薯历史悠久，种植面积也较大，只是多以散户零星种植为主，未成连片规模化发展。近年来，该区不光引进了一些优质、高产、商品性好的马铃薯品种，像“荷兰15”、“费乌瑞它”、“中薯3号”等，还积极研究马铃薯种植的省工节本栽培技术，以促进马铃薯生产从零星分散种植向规模化、商业化生产转变。
所谓的省工节本栽培技术，指的是马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术。简单地说，就是在薯种上面覆盖一层稻草。由于稻草可以起到保湿保温的作用，能给马铃薯的生长提供一个天然的温床，可以使种出来的马铃薯皮色光滑，商品性好。另外，冬闲田里的稻草也可以充分利用起来，省去了农户处理的烦恼，有一定的生态效益。
“以前稻草覆盖范围比较大，对稻草的需求量大，但稻草总是有限的，所以我们现在正在研究改进这项技术。”萧山区粮油领域首席专家夏国绵说。“现在，我们在薯种上面成行覆盖稻草，并将盖稻草和盖地膜结合起来，这样可以节省稻草的覆盖量。另外，浙江吉峰聚力农业机械有限公司也已经引进马铃薯播种机，今后还打算引进马铃薯采收机，实现马铃薯种植的全程机械化生产。”
首次实行“规模种植+产销结合”模式
事实上，跟小麦相比，马铃薯如果种得好，经济效益会更好。夏国绵算了一笔账，马铃薯亩产量在1500—2000公斤，而高产地块亩产能达到2500—3000公斤。按照目前每公斤两三元的批发价，亩产值最少也有3000元左右，除去700多元的种薯成本，100多元的肥料成本，以及播种、采收期间的用工成本，每亩净利润能达到800—1000元。而目前，小麦每亩净利润是200—300元。
今年开始，萧山区选择了三户种粮大户，实行“规模种植+产销结合”的模式，进行“马铃薯+水稻”模式示范，改变了以往分散种植的局面。而之所以要规模化种植，夏国绵表示，其主要原因是，在同一地块，同样的管理下，生产出来的马铃薯商品性更好，很少产生个头、皮色相差很大的情况。此外，针对农户担心的销路问题，该区也将与义乌市进行合作。当马铃薯起产后，一旦碰到销售问题，就会组织义乌的营销大户过来收购。
目前，为鼓励农户规模化种植马铃薯，萧山区出台了冬种马铃薯种薯补贴的政策，将马铃薯纳入到粮食作物，全年种植旱粮作物50亩以上，能获得20元/亩的补贴。同时，根据常规种薯每亩175—225公斤的用量，每公斤种薯补贴2元。
夏国绵表示，补贴政策的出台，将切实使种植农户得实惠，调动农民种植积极性，促进马铃薯生产发展。 钟辉
引品种改技术，做强马铃薯产业
萧山区种植马铃薯历史悠久，种植面积也较大，只是多以散户零星种植为主，未成连片规模化发展。近年来，该区不光引进了一些优质、高产、商品性好的马铃薯品种，像“荷兰15”、“费乌瑞它”、“中薯3号”等，还积极研究马铃薯种植的省工节本栽培技术，以促进马铃薯生产从零星分散种植向规模化、商业化生产转变。
所谓的省工节本栽培技术，指的是马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术。简单地说，就是在薯种上面覆盖一层稻草。由于稻草可以起到保湿保温的作用，能给马铃薯的生长提供一个天然的温床，可以使种出来的马铃薯皮色光滑，商品性好。另外，冬闲田里的稻草也可以充分利用起来，省去了农户处理的烦恼，有一定的生态效益。
“以前稻草覆盖范围比较大，对稻草的需求量大，但稻草总是有限的，所以我们现在正在研究改进这项技术。”萧山区粮油领域首席专家夏国绵说。“现在，我们在薯种上面成行覆盖稻草，并将盖稻草和盖地膜结合起来，这样可以节省稻草的覆盖量。另外，浙江吉峰聚力农业机械有限公司也已经引进马铃薯播种机，今后还打算引进马铃薯采收机，实现马铃薯种植的全程机械化生产。”
首次实行“规模种植+产销结合”模式
事实上，跟小麦相比，马铃薯如果种得好，经济效益会更好。夏国绵算了一笔账，马铃薯亩产量在1500—2000公斤，而高产地块亩产能达到2500—3000公斤。按照目前每公斤两三元的批发价，亩产值最少也有3000元左右，除去700多元的种薯成本，100多元的肥料成本，以及播种、采收期间的用工成本，每亩净利润能达到800—1000元。而目前，小麦每亩净利润是200—300元。
今年开始，萧山区选择了三户种粮大户，实行“规模种植+产销结合”的模式，进行“马铃薯+水稻”模式示范，改变了以往分散种植的局面。而之所以要规模化种植，夏国绵表示，其主要原因是，在同一地块，同样的管理下，生产出来的马铃薯商品性更好，很少产生个头、皮色相差很大的情况。此外，针对农户担心的销路问题，该区也将与义乌市进行合作。当马铃薯起产后，一旦碰到销售问题，就会组织义乌的营销大户过来收购。
目前，为鼓励农户规模化种植马铃薯，萧山区出台了冬种马铃薯种薯补贴的政策，将马铃薯纳入到粮食作物，全年种植旱粮作物50亩以上，能获得20元/亩的补贴。同时，根据常规种薯每亩175—225公斤的用量，每公斤种薯补贴2元。
夏国绵表示，补贴政策的出台，将切实使种植农户得实惠，调动农民种植积极性，促进马铃薯生产发展。 钟辉
