在中国乳企中，伊利的知名度颇高。但消费者或许不知道的是，你喝到的伊利奶中，有部分是产自绍兴乳企“一景牧业”。
　　据了解，截至去年年底，位于绍兴滨海新城的浙江一景生态牧业有限公司已完成投资1.3亿元。包括澳洲进口奶牛在内，奶牛数量达到1700多头，每天产奶量近28吨。“因为产量高，从去年上半年开始，除自己产销所需要的原料奶以外，把多出来的一部分卖给了伊利。这是因为我们的奶源质量是进入全国最好梯队的。”公司总经理李鸣说，“按照国家标准，牛奶中的蛋白质含量应为2.95%，而我们的达到了3.2%左右。在菌落总数、体细胞总数等控制率方面，我们甚至还优于欧盟标准。”
　　在李鸣看来，之所以能做到这些，跟他们牧场建设的高标准是分不开的。“我们的很多设施设备都是国际最先进的，比如我们投资1300多万元建立了一套污染物处理系统：牛粪和牛尿液经厌氧发酵后，使用意大利进口的机械进行固液分离。分离出来的牛粪用沼气烘干后替代木屑垫牛舍，液体则储存到沼液池里面，通过管道网络接到作为粗饲料的青玉米地里，成为上好的有机肥料。通过这个生态循环，我们既保证了奶牛的健康，牛奶质量也好了，而且还实现了零排放。”“为解决夏季温度过高导致奶牛产奶量下降问题，我们正在研制一种新的降温技术，也准备申请国家专利。”2013年，“一景牧业”设立外国专家工作站，从外面引进高级管理人才，继续走高端技术路线。李鸣告诉笔者，在不断完善技术和设施功能的同时，他们还将逐步扩大牧场的养殖规模。“从今年起，我们计划再用3年左右时间，完成牧场所有建设。到今年底，牧场奶牛预计将达到2500多头。全部建成后，奶牛数量将达6000多头，日产奶量将达100-120吨。届时，我们的牧场将成为江南地区规模最大的休闲观光式牧场，也是国内牧场中档次最高的。”李鸣信心满满地说。 周国勇