第A3版:食品药品安全

未经检疫的“野猪肉”能买吗?

  买猪肉,大家一般会去正规的农贸市场或超市,因为那里的猪肉比较放心。但最近平湖市多个乡镇的集镇附近,出现了一些在公路边摆摊卖野猪肉的外地人。
  邵先生是平湖市曹桥镇一家企业的负责人,最近他去曹桥集镇上买早点时,看到曹桥派出所附近有两名操着外地口音的男子,在路边大声吆喝着卖野猪肉。“听说野猪肉营养很好的。”边上的群众在议论。这时,有人上前购买了猪肉。
  邵先生偷偷拍下一张照片,在邵先生现场拍摄的那张照片中,猪肉已经被分成一大块一大块了,每块大概有三四斤重。其中有一两块猪肉颜色已经发紫发黑,看上去很不新鲜。“我特意观察了一下,没有在猪肉皮上看到检验检疫的标志。”邵先生说。
  这种现象最近在平湖市的新仓、乍浦等地也出现过,那些卖猪肉的人也都来自外地,号称这是山上的野猪肉。“这些‘野猪肉’要30元一斤呢,价格还挺高的。”一名目击者说,正因为价格高出本地猪肉1倍多,反倒让一些村民深信不疑,都上前购买了。“但我觉得买这种来历不明的猪肉吃,心里还是不踏实的。”
  那这种卖肉的方式到底可不可以?这类猪肉是否有质量保证呢?
  平湖市畜牧兽医局屠宰管理科工作人员小高表示,这种自己杀猪随意销售的方式是绝对不允许的。按照相关法律法规规定,生猪必须进入正规的定点屠宰机构进行屠宰。在屠宰的过程中,专业人员会对猪肉的质量进行严格把关,只有一切合格的猪肉才能进入市场销售。而一般的销售场所,也是经过审批的销售点,比如农贸市场、超市等。
  “这类没有经过严格检验检疫的猪肉,可能会带有一些疫病。”小高说,这种可能性并不能排除,“万一有疫病的话,那对人体会产生极大的伤害。”
  小高说,到目前为止,他们还没有接到此类情况的举报。如果接到举报,他们会进行查处。针对这种情况,他们会加大联动执法的力度。“我们会依托镇、街道综合行政执法中队,以及市场监管分局、所的力量开展日常巡查。”小高介绍,一旦发现此类情况,他们会在第一时间到达现场进行查处。小高还提醒广大农村居民,尽量不要去购买这种没有经过检验检疫的猪肉。 辛春喜

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