走进开化县金村乡五星村田坑垅山坳,眼前的一切仿佛让人置身于娃娃鱼的世界——娃娃鱼形状的清水湖、娃娃鱼石刻、娃娃鱼雕塑……这里就是开化县月清渔业发展有限公司的娃娃鱼养殖场。15亩的生态养殖基地三面环山,茂密的森林植被,清澈的山泉水,给娃娃鱼生长提供了良好的自然条件。
年已5旬的徐月清,曾经养过蛇、养过鱼,做过多年的水产生意。他在一次看电视时,无意中看到了养殖娃娃鱼致富的报道,便萌发了娃娃鱼养殖的念头。2009年8月,徐月清在当地信用社的大力支持下,先后投资1100多万元,建起了这个娃娃鱼生态养殖场。
然而,想想容易,做起来难。起初,徐月清购进几对娃娃鱼种苗放在家里繁育,结果,不但仔鱼养不活,就连种娃娃鱼也死去了几条,损失两万多元。不过,徐月清并不灰心。之后,他千里迢迢前往湖南、河北等地拜师学艺,学习娃娃鱼人工繁育技术,并请来专业养殖技术员手把手地指导。
他看到家乡钱江源头大自然赋予的良好水质,心想,如果能摸索出一套自然繁育娃娃鱼的技术,那比人工繁育技术更胜一筹。于是,他将一对对种娃娃鱼放养在山沟沟的清水里,从交配、产卵到室内培育,经过无数次试验,如今,他已一步步取得了成功。
徐月清创新的自然繁育技术,就是先将种娃娃鱼放入露天小水沟里自然繁育,然后根据娃娃鱼习惯洞穴生长的特点,将繁育出的小娃娃鱼放在阴暗的地下室喂养。等长至5公斤至10公斤左右,再放养到露天小水沟里。为使娃娃鱼更好更快地长大,徐月清还在山沟小溪上游建造了一座小水库,在水库下游建成2道各1米多宽的小水沟,长达4000米,并在小水沟两旁掏了2700个洞,便于娃娃鱼白天躲在洞内生活。同时,在水沟里放养大批野生小鱼,供娃娃鱼捕食。据徐月清介绍,现在他养的娃娃鱼每天要吃掉10公斤左右的小鱼,等娃娃鱼长到几十公斤重后,其肉质与天然娃娃鱼一样。
据了解,月清渔业发展有限公司2010年9月取得国家水生野生动物驯养繁殖许可证,2013年又拿到了《中华人民共和国水生野生动物经营利用许可证》,目前拥有大小娃娃鱼 2万多尾,其中种娃娃鱼900对,最大的每条有20多公斤。去年以来,已有5000多公斤娃娃鱼销往江西、安徽、福建以及本省等地。
几年来,徐月清先后修起了娃娃鱼展示厅、技术辅导室、休闲娱乐楼等。今年他决定投资350万元,进一步开发娃娃鱼养殖基地,努力将繁育基地建成中小学生娃娃鱼文化科普教育基地和避暑纳凉、品茶观光于一体的休闲旅游胜地。同时,为帮助周边桐村、马金、山甸等村村民发展家庭养殖娃娃鱼,徐月清除了组织辅导他们学习养殖技术外,还手把手地教他们实际操作,下一步,他将继续帮助更多农民养殖娃娃鱼致富。
齐振松 郑求轩
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娃娃鱼,学名大鲵,曾与恐龙同时代生活,因“呜哇呜哇”的叫声酷似婴儿啼哭而得名。娃娃鱼全身是宝,有水中“活人参”的美誉。有资料显示,娃娃鱼肉含有17种氨基酸,其中8种是人体必需的,高于牛肉和梅花鹿肉。娃娃鱼的软骨中含有丰富的硒,娃娃鱼尾部则有大量的不饱和脂肪酸,对心脑血管有很好的作用。娃娃鱼受惊后的皮肤分泌物富含胶原蛋白,对烧烫伤有奇效,也可以用于美容。