她一夜要看5万个鸡屁股

　　看看小鸡屁股，也能赚钱。这份工作，就是小鸡性别鉴别师。
　　近日，在一家养殖场，河南信阳罗山县潘新乡的35岁女子刘玉程正在做准备，当晚她要通宵达旦鉴别5万多只小鸡性别，“必须在出生24小时内鉴别，超过时间性别特征就不明显了，只有等长大后才能区别。”
　　为什么要对小鸡性别作鉴定？刘玉程说，主要是因为公鸡和母鸡的功用不同，还有饲养方式的需要。养殖场每天会孵出大量小鸡，第一件事就是要分出小鸡性别，因为有的养鸡场只养母鸡，肉鸡场一般也会根据公母分开饲养。“从最开始的一小时鉴别700多只小鸡，到现在一小时可以达到1400多只，成功率在99%以上，平均3秒钟一只鸡。”刘玉程说。
　　从事这项工作，有个最基本的条件：视力要好。小鸡出生24小时内，屁股上的生殖器很小，要分清公母，需要仔细观察，靠的是眼睛。为了保护眼睛，刘玉程几乎与电视绝缘。“其实，遇到一些韩剧，我还是很喜欢的，但没有办法，只能听别人讲讲故事情节。”自从做了小鸡性别鉴定师后，刘玉程几乎没看过电视。
　　因鉴别的准确率高，她在业内颇有口碑，足迹遍及河南、广东、湖北、山西、四川等地。
（摘自《武汉晚报》 胡义华刘念/文 2015年8月13日）