快来看看它的验身报告

　　前不久，“核桃味瓜子”因其类似山核桃味的口感和相对实惠的价格，受到了各地消费者的追捧，市场销售十分火爆。可最近，一则名为“‘核桃味瓜子’吃多了会变笨”的帖子开始在网上疯转，该帖子称江苏查出“核桃味瓜子”铝超标，瓜子中可能添加了明矾，长期食用会对人体造成伤害。此言一出，许多消费者对曾经让他们“好吃得停不下来”的“核桃味瓜子”望而却步。
　　那么，“核桃味瓜子”到底存不存在食品安全问题，消费者还能不能够放心购买？11月6日，金华市金东区市场监管局公布了有关“核桃味瓜子”的全面检测报告，所检40个批次十余个项目全部合格。
　　据报道，建德是最早风靡“核桃味瓜子”的地方。之前，这种口味的瓜子在当地除了微信朋友圈，零食店、路边摊，甚至服装店、理发店都在卖，售价在每公斤30-40元不等。而几乎所有的销售商都声称，这种瓜子是从金华批发来的。
　　据了解，金华市金东区有七八家食品企业加工瓜子，其中就有核桃味的。就市场上传得沸沸扬扬的“吃‘核桃味瓜子’会变笨”的传言，金东区市场监管局第一时间前往辖区多家瓜子生产企业抽取了40个批次的“核桃味瓜子”，分多次送到不同的权威检测机构，按生瓜子、熟瓜子、带壳瓜子、脱壳瓜子等不同类型进行了全面检测。这其中，40个批次中，熟瓜子（带壳）11个批次进行了糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、日落黄、滑石粉等13个全项目的检测；另11个批次熟瓜子（带壳）和11个批次熟瓜子（脱壳）分别进行铝含量单项检测；同时还对7个批次的原料生瓜子进行了铝含量抽检。
　　11月6日，所有检测结果全部出炉。检测结果显示，这些送检的“核桃味瓜子”不光铝含量单项检测结果没有超过食品安全风险监测控制点（11批次样品铝含量全部在5mg/kg以下，而食品安全风险监测控制点为50mg/kg以下），其他吃货们所关心的食品添加剂如糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、日落黄、滑石粉等项目含量也都符合国家标准。
　　此前，建德市市场监管局食品流通科在新安江农贸市场进行过抽检，查出一批不具备食品经营资质的服装店、理发店在卖瓜子，且现场确定“零食物语”的包装袋冒用了QS标识，没有生产许可的批准文号，判定瓜子是三无产品。但抽检的瓜子样品经浙江公正检验中心有限公司检验，所检项目均符合标准。而永康市食品药品检验检测中心对14批次不同口味的瓜子进行的明矾项目检测，也均未检测出明矾。
　　专家介绍，实际上，近年来令消费者提心吊胆的三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精等，属于有毒、有害的非食品原料，和食品添加剂是两个概念。食品生产经营者按照食品安全国家标准，在允许使用的品种、范围以及最大使用量或残留量内使用食品添加剂是合法行为。
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