食事论道
撑起食品安全“美好蓝天”
近日，浙江省食品安全委员会举办了以“诚信做食品 理性看安全”为主题的“2015年大型食品安全知识展览活动”。这是继2013年之后，在新修订的食品安全法实施后举办的又一次全省大型食品安全知识展览活动。不仅展示了近年来食品安全工作成效，普及了食品安全知识和法律法规，更展现了监管部门开拓创新、敢为人先的精神风貌和全力保障公众饮食安全的信心与决心。
食品安全事关百姓的身体健康和生命安全，是重大的民生问题。浙江省委、省政府一直高度重视食品安全工作，先后制定出台了一系列政策措施，把食品安全作为“平安浙江”、“全面深化改革”的重要内容，写入了“两美”浙江决定，列入省政府为民办实事项目，推动全省食品安全总体形势稳定向好。
以“诚信做食品 理性看安全”为主题，既是对食品生产经营企业提出的要求，也是对老百姓、消费者提出的殷切期望。安全食品，首先是“做”出来的，企业要切实履行主体责任，树立诚信意识，对社会公众和消费者负责，用良心、良知做好食品；食品安全，也是“管”出来的，监管部门要实行“最严格的监管”，让企业不想、不能、不敢做有损食品安全的违法行为，营造风清气正的食品生产经营环境。
食品安全不可能“零风险”，隐患客观存在，需要大家客观、理性地来分析、研判和对待食品安全问题。监管部门要广泛传播食品安全知识，专家要主动发声及时为公众答疑解惑，媒体要全面、客观、公地正开展宣传报道，消费者要用科学知识武装自己。只要我们保持理性态度，就不至于在食品安全问题中乱了阵脚、迷失方向。只有负责任的监管者、诚信守法的生产经营者和理性的消费者共同努力，才能撑起食品安全“美好蓝天”。
风平
食品安全事关百姓的身体健康和生命安全，是重大的民生问题。浙江省委、省政府一直高度重视食品安全工作，先后制定出台了一系列政策措施，把食品安全作为“平安浙江”、“全面深化改革”的重要内容，写入了“两美”浙江决定，列入省政府为民办实事项目，推动全省食品安全总体形势稳定向好。
以“诚信做食品 理性看安全”为主题，既是对食品生产经营企业提出的要求，也是对老百姓、消费者提出的殷切期望。安全食品，首先是“做”出来的，企业要切实履行主体责任，树立诚信意识，对社会公众和消费者负责，用良心、良知做好食品；食品安全，也是“管”出来的，监管部门要实行“最严格的监管”，让企业不想、不能、不敢做有损食品安全的违法行为，营造风清气正的食品生产经营环境。
食品安全不可能“零风险”，隐患客观存在，需要大家客观、理性地来分析、研判和对待食品安全问题。监管部门要广泛传播食品安全知识，专家要主动发声及时为公众答疑解惑，媒体要全面、客观、公地正开展宣传报道，消费者要用科学知识武装自己。只要我们保持理性态度，就不至于在食品安全问题中乱了阵脚、迷失方向。只有负责任的监管者、诚信守法的生产经营者和理性的消费者共同努力，才能撑起食品安全“美好蓝天”。
风平
