不久前，老妈搬到城里跟我一起生活。我过日子粗枝大叶，剩饭剩菜随便丢，经常有些浪费现象。老妈批评我说：“节俭是传家宝，你浪费的这些东西多可惜。我一辈子精打细算，怎么养了你这么个粗手大脚的闺女！”我噘着嘴说：“妈，时代不同了嘛！”老妈还是不依不饶：“节俭跟时代有什么关系？啥时代也不能丢了节俭。再说了，电视上都说，现在提倡低碳生活，号召人们节约呢！”
　　以前我磨了豆浆，都会把豆渣丢掉。老妈却说：“豆渣是个宝，可以蒸渣饼子吃。”老妈干活利索，她在豆渣里拌上玉米面，再放上点香菜、葱花、盐，三下两下，一锅喷香的渣饼子蒸好了。热腾腾地拿起一个尝尝，咸香松软，非常好吃。被细粮惯得有些麻木的味蕾，遇到久违的渣饼子，仿佛受到一种新鲜的刺激一般，一下子兴奋起来。我服了老妈的手艺，连连说：“好吃！”老妈喜滋滋地说：“不光好吃，还有营养。”我拿出手机百度了一下，给老妈念了吃豆渣的十大好处。老妈更得意了，说：“你浪费的豆渣，在我手里就成了宝贝！”我赶紧说：“老妈，你可以算生活的艺术家了！”
　　我吃芹菜，从来不吃芹菜叶。老妈则把芹菜叶洗干净，用开水焯一下，搭配藕片、花生米等做素拌菜。菜上淋上花椒油、蒜汁，加入一点盐，就成了一道色香味俱全的小菜。这道菜端到餐桌上，会被一抢而光。老妈看着我们吃得香，还不忘向我传授“生活经”：“过日子，就要精打细算。老话说得好，吃不穷，穿不穷，打算不到就受穷。”我对老妈说：“妈，其实我佩服的不光是你会打算，而是你能把日子过得有滋有味。”
　　有一次包饺子，我剁了很多青菜要放到馅里。青菜多汁，我刚要把挤出去的青菜汁倒掉，母亲却抢过来说：“这可不能丢，青菜的营养都在这里面。”说着，母亲三下两下用青菜汁活了一块面。我看着那一小块青绿的面，疑惑地问：“这是做什么？”母亲神秘地说：“一会儿你就知道了。”原来，母亲是用这块面做饺子皮，她把绿面皮和白面皮混在一起，擀出边缘是绿色的饺子皮，这样包出来的饺子就像一颗大白菜，白绿相称，非常漂亮。煮熟的饺子也看着赏心悦目，吃着鲜香可口。这次我彻底服了老妈。老妈说：“其实我也是跟着电视上学的。”
　　节俭的老妈，真是个有心人，她一手打造着有滋有味的生活，成为我心中的榜样。我想好了，以后要跟老妈进厨房学习，善于利用一切可以利用的资源，把生活经营得色香味俱全。