中国质量协会近日发布的2016年饮料行业满意度调查结果显示,消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低,健康化、个性化、功能化是未来消费者的主流需求。
调查显示,消费者最偏好的饮料为包装水,约24%的被访者表示更青睐饮用包装水;功能饮料和蛋白质饮料的满意度均超过80分,是消费者最满意的饮料。功能饮料中的脉动、统一、红牛,蛋白质饮料中的味全、光明、露露深得消费者好评。
尽管包装水以24%的偏好度位居各饮料之首,但其满意度却排在功能饮料、蛋白质饮料、碳酸饮料之后;功能饮料、茶饮料、果汁饮料的偏好度十分接近,但其综合满意度指数却相差甚远。
调查显示,注重大健康观念的“60后”关注重点在包装水和茶饮料上,喜欢新奇的“90后”则对功能饮料、包装水和蛋白质饮料最青睐。与此同时,果汁饮料近年来的消费者偏好度和认可度都在不断下降,功能饮料的热度则呈现持续升温状态。
(据《经济日报》王轶辰/文2017年2月21日)