眼下正是海苔采收晾晒的旺季。在宁海强蛟镇王石岙村的晒场上,放眼望去,一排排海苔色泽亮丽,青翠欲滴,空气里弥漫着一股清甜的海苔香。正在晒海苔的村民薛来芬告诉笔者,平时家里的收入来源以采海苔为主,丈夫在海边采海苔,她负责洗晒海苔,所有的工序完毕之后,他们又要为找销路发愁,但今年他们不用担心销路了,因为有合作社统一收购,统一销售。
据介绍,去年7月,宁海县首家海苔专业合作社——强蛟海苔专业合作社在王石岙村挂牌成立,村民从此结束了单打独斗的局面,开始抱团闯“市场”,海苔的销售模式也有了质的突破。
作为强蛟海苔专业合作社的负责人,宋军林最先尝到甜头。他告诉笔者,通过合作社这个平台,已经接触并发展了一批稳定的客户群。就拿去年年底来说,上海、杭州的客户早早地就订购了1.5万多公斤海苔,产品收到后,客户反响很好,回头客很多。为此,他还算了一笔账,合作社成立前,附近村民一年采苔5万余公斤,销售额300多万元;合作社成立后,预计每年能收购7.5万公斤海苔,销售额500万元以上。
海苔作为一种大自然的馈赠,是给勤劳的海边人家最好的礼品。据介绍,重约5公斤的新鲜海苔,徒手采收需要花费近2个小时;晒干后,只有不到1公斤。在一边的浅滩旁,笔者看到许多村民身穿下水裤,弯着腰,正在清洗刚采上来的海苔。
4月份,海苔将进入采摘旺季,宋军林说,强蛟海苔专业合作社决定增加烘干机等自动化设备投入,尽量降低自然因素对生产加工的影响,以提高生产效率和品质。同时,还准备为海苔注册商标,打响强蛟海苔品牌,推出干海苔、烤海苔等产品,提升海苔附加值,开辟更大的销售市场。
陈静珠 吴立高