一次偶然的机会，激发了范苏芬对茶的兴趣——
她叩开跨界创业之门
自古以来，喜茶爱茶之人无数。有些人为此痴狂，跋山涉水跑遍全国，只为找到一株茶树；也有的人，终其一生研究茶文化。
“我以前是从事工程机械行业的，从来没接触过茶叶。但当我进入这个行业后，就爱上了它。”天台三州潭青云茶庄负责人范苏芬说，35岁时，一个偶然的机会，她近距离接触到了茶叶，从此一发不可收。无论是什么茶叶，只要看一眼就知道产地和口感，这种天赋让她开始迷上茶叶，现在她正尝试把夏秋茶制作成红茶，变废为宝。
惊艳转型，35岁跨界到茶行业
对范苏芬来说，35岁是她人生的一个分水岭。35岁前，她从事工程机械行业，35岁开始，她跨界涉足另一个行业——茶叶，从此无比热爱。两个行业之间丝毫没有联系点，但她的转型，却非常惊艳。“与茶叶的结缘，要从2013年说起。”当年为了孩子读书，范苏芬回到天台三州乡，成为该村的村委会主任。茶叶，对当地村民来说，是主要的经济来源之一，作为村委会主任，范苏芬自然对村民的种植情况格外关注，而在此前，她从未接触过茶叶。
同年一次偶然的机会，范苏芬被安排去临安学习评茶。同行的都是行业内的顶尖人物，作为一个茶叶“小白”，临行前她惴惴不安。但也就是这次近距离接触，发掘了在她身上埋藏了几十年的潜力和爱好。“当时老师让我们鉴别茶样，50多种茶叶，要在一个小时内记住名称、产地、特征等内容。”回忆起4年前的“邂逅”，范苏芬激动地说，老师随后会随意挑选30种茶样考她们。当其他人还在努力背诵时，她只看了一遍便深深地记在了脑子里，并对答如流。“如果是50个人，即使是一个小时，我也未必能叫得准名字，但不知道为什么对于茶叶，就记得住。”至今为止，范苏芬也不知道原因，或许是因为天赋。
学习归来后，范苏芬对茶叶产生了浓厚的兴趣。从最基础的茶叶品种到茶文化，只要与茶叶有关的书，她都买来看，并找老师一起探讨。为了向外宣传三州乡的茶叶，范苏芬干脆办起了茶庄，自己研究制茶工艺，并办了家炒制茶叶的工厂，如今“三州潭”品牌的龙井茶在当地已小有名气。
办起茶庄，参加全国性比赛崭露头角
“在任职村委会主任的这段时间，我发现当地的茶叶基本上是外地人过来收购，价格非常便宜，茶农的收益并不好。”范苏芬说，三州乡的土壤、空气环境非常好，因为茶园的海拔高，茶树的病虫害基本没有，品质也很好，但茶农的效益并不好。
经过一段时间的调查，范苏芬发现，村民缺乏商业意识，采摘的茶叶没有经过筛选，工艺上也有欠缺，加之有收购商上门收购，不愁销路，没想过是否能卖出高价。
为了宣传三州的茶叶，范苏芬决定开一家自己的茶庄，向外推广三州茶叶。2015年，她在天台县城开办了三州潭青云茶庄，以出售绿茶为主，注册品牌为“三州潭”。目前茶庄共有大大小小的包厢10间，包厢里还有文墨，可以供顾客品茶并书写墨宝。
在装修青云茶庄时，范苏芬并没有请专门的设计师，而是自己设计，自己装修。她自己动手用麻布去装饰楼梯，还跑到农村收购门板作为茶桌的桌面。
茶庄成立后，她便全身心投入到茶叶中。从业4年来，获得多个奖项。今年7月，范苏芬带着自己制作的“三州潭”龙井茶参加第七届国际武林斗茶大会，前往参赛的共有800多个茶企、个人，范苏芬获得绿茶组铜奖。在今年的上海茶博会上，因茶叶外形、口感、汤色俱佳，“三州潭”茶叶展位前人流不断，范苏芬荣获了“最高人气奖”。
拓展产品，开发夏秋茶
对于茶叶，范苏芬的脑海里经常会迸发出各种各样的创意。如前段时间，她突发灵感，想着茶叶与花融合在一起是什么味道？说做就做，通过细致的工艺，她将茉莉花、玫瑰花等花的香味融入茶叶中，没曾想，这样的茶味道非常好。诸如此类的创意，还有很多。不过，现在对范苏芬来说，将夏秋茶开发成为乌龙茶及红茶才是重中之重。
“我在土耳其宾馆入住的时候曾发生这样一件小事，我在一棵树下捡到一片树叶，上面写着‘亲，你今天为地球做了些什么？’，这让我感触很深。”范苏芬说，也就是这件事，让她将绝不浪费资源当成处事的标准，也为她之后研发夏秋茶埋下了伏笔。
“其实夏秋茶的产量比春茶高得多，但当地的茶农基本上将夏秋茶剪掉，这非常可惜。”范苏芬给笔者算了笔账，如果把剪掉的夏秋茶制作成红茶，以每亩采摘250公斤鲜叶计，假设每公斤的销售价格为20元，每亩就可增收5000元，如果算上台州所有茶园的面积，这个数据将非常庞大。
早前，也有人将夏秋茶制作成红茶，但由于工艺欠佳，即使制成红茶，品质不好售价也不高。今年5月范苏芬专程前往武夷山学习红茶制作工艺，欲打造新产品“三州红”。
在武夷山，范苏芬拜知名制茶师傅刘峰学艺，从茶叶萎凋、揉捻、发酵到最后的烘干，一个步骤一个步骤地学习。但红茶的制作工艺非常考究，对天气、温度的要求也非常严格，制作过程中但凡有一个环节出错便会影响红茶的口感。
学成归来后，范苏芬便制成了70罐红茶，不过，她这批茶叶未进入市场销售。“好的红茶具有果香味，目前这批次已经具备，唯一的缺憾是口感上厚度不够。”范苏芬解释说，茶叶在采摘前施用了尿素等肥料，导致口感薄了点。“为了保证口感，需要采用施有机肥的夏秋茶来制作。”为了实现这一目标，范苏芬挑选了70亩上乘的茶园自己种植，率先在茶园施用有机肥，并逐步推广。
夏仲超 郑蓥蓥 李昌正
“我以前是从事工程机械行业的，从来没接触过茶叶。但当我进入这个行业后，就爱上了它。”天台三州潭青云茶庄负责人范苏芬说，35岁时，一个偶然的机会，她近距离接触到了茶叶，从此一发不可收。无论是什么茶叶，只要看一眼就知道产地和口感，这种天赋让她开始迷上茶叶，现在她正尝试把夏秋茶制作成红茶，变废为宝。
惊艳转型，35岁跨界到茶行业
对范苏芬来说，35岁是她人生的一个分水岭。35岁前，她从事工程机械行业，35岁开始，她跨界涉足另一个行业——茶叶，从此无比热爱。两个行业之间丝毫没有联系点，但她的转型，却非常惊艳。“与茶叶的结缘，要从2013年说起。”当年为了孩子读书，范苏芬回到天台三州乡，成为该村的村委会主任。茶叶，对当地村民来说，是主要的经济来源之一，作为村委会主任，范苏芬自然对村民的种植情况格外关注，而在此前，她从未接触过茶叶。
同年一次偶然的机会，范苏芬被安排去临安学习评茶。同行的都是行业内的顶尖人物，作为一个茶叶“小白”，临行前她惴惴不安。但也就是这次近距离接触，发掘了在她身上埋藏了几十年的潜力和爱好。“当时老师让我们鉴别茶样，50多种茶叶，要在一个小时内记住名称、产地、特征等内容。”回忆起4年前的“邂逅”，范苏芬激动地说，老师随后会随意挑选30种茶样考她们。当其他人还在努力背诵时，她只看了一遍便深深地记在了脑子里，并对答如流。“如果是50个人，即使是一个小时，我也未必能叫得准名字，但不知道为什么对于茶叶，就记得住。”至今为止，范苏芬也不知道原因，或许是因为天赋。
学习归来后，范苏芬对茶叶产生了浓厚的兴趣。从最基础的茶叶品种到茶文化，只要与茶叶有关的书，她都买来看，并找老师一起探讨。为了向外宣传三州乡的茶叶，范苏芬干脆办起了茶庄，自己研究制茶工艺，并办了家炒制茶叶的工厂，如今“三州潭”品牌的龙井茶在当地已小有名气。
办起茶庄，参加全国性比赛崭露头角
“在任职村委会主任的这段时间，我发现当地的茶叶基本上是外地人过来收购，价格非常便宜，茶农的收益并不好。”范苏芬说，三州乡的土壤、空气环境非常好，因为茶园的海拔高，茶树的病虫害基本没有，品质也很好，但茶农的效益并不好。
经过一段时间的调查，范苏芬发现，村民缺乏商业意识，采摘的茶叶没有经过筛选，工艺上也有欠缺，加之有收购商上门收购，不愁销路，没想过是否能卖出高价。
为了宣传三州的茶叶，范苏芬决定开一家自己的茶庄，向外推广三州茶叶。2015年，她在天台县城开办了三州潭青云茶庄，以出售绿茶为主，注册品牌为“三州潭”。目前茶庄共有大大小小的包厢10间，包厢里还有文墨，可以供顾客品茶并书写墨宝。
在装修青云茶庄时，范苏芬并没有请专门的设计师，而是自己设计，自己装修。她自己动手用麻布去装饰楼梯，还跑到农村收购门板作为茶桌的桌面。
茶庄成立后，她便全身心投入到茶叶中。从业4年来，获得多个奖项。今年7月，范苏芬带着自己制作的“三州潭”龙井茶参加第七届国际武林斗茶大会，前往参赛的共有800多个茶企、个人，范苏芬获得绿茶组铜奖。在今年的上海茶博会上，因茶叶外形、口感、汤色俱佳，“三州潭”茶叶展位前人流不断，范苏芬荣获了“最高人气奖”。
拓展产品，开发夏秋茶
对于茶叶，范苏芬的脑海里经常会迸发出各种各样的创意。如前段时间，她突发灵感，想着茶叶与花融合在一起是什么味道？说做就做，通过细致的工艺，她将茉莉花、玫瑰花等花的香味融入茶叶中，没曾想，这样的茶味道非常好。诸如此类的创意，还有很多。不过，现在对范苏芬来说，将夏秋茶开发成为乌龙茶及红茶才是重中之重。
“我在土耳其宾馆入住的时候曾发生这样一件小事，我在一棵树下捡到一片树叶，上面写着‘亲，你今天为地球做了些什么？’，这让我感触很深。”范苏芬说，也就是这件事，让她将绝不浪费资源当成处事的标准，也为她之后研发夏秋茶埋下了伏笔。
“其实夏秋茶的产量比春茶高得多，但当地的茶农基本上将夏秋茶剪掉，这非常可惜。”范苏芬给笔者算了笔账，如果把剪掉的夏秋茶制作成红茶，以每亩采摘250公斤鲜叶计，假设每公斤的销售价格为20元，每亩就可增收5000元，如果算上台州所有茶园的面积，这个数据将非常庞大。
早前，也有人将夏秋茶制作成红茶，但由于工艺欠佳，即使制成红茶，品质不好售价也不高。今年5月范苏芬专程前往武夷山学习红茶制作工艺，欲打造新产品“三州红”。
在武夷山，范苏芬拜知名制茶师傅刘峰学艺，从茶叶萎凋、揉捻、发酵到最后的烘干，一个步骤一个步骤地学习。但红茶的制作工艺非常考究，对天气、温度的要求也非常严格，制作过程中但凡有一个环节出错便会影响红茶的口感。
学成归来后，范苏芬便制成了70罐红茶，不过，她这批茶叶未进入市场销售。“好的红茶具有果香味，目前这批次已经具备，唯一的缺憾是口感上厚度不够。”范苏芬解释说，茶叶在采摘前施用了尿素等肥料，导致口感薄了点。“为了保证口感，需要采用施有机肥的夏秋茶来制作。”为了实现这一目标，范苏芬挑选了70亩上乘的茶园自己种植，率先在茶园施用有机肥，并逐步推广。
夏仲超 郑蓥蓥 李昌正
