9月2日，国务院食品安全委员会第四督查组来我省开展为期3天的食品安全工作督查。当天，督查组随机抽取了杭州、湖州两个督查对象。督查的内容包括各地区落实党中央、国务院决策部署和食品安全党政同责要求情况；发挥食品安全委员会统一领导作用，协调解决重点难点问题情况；严防严管严控风险，保障从农田到餐桌食品安全情况；基层监管能力建设情况等。
　　正值9月开学季，学校及周边食品安全情况成为家长们关注的焦点。9月3日，督查组来到杭州市余杭区实地督查两所学校的食堂后厨，检查了采购、贮存、加工、分餐等各环节的食品安全，确保学生们吃上“放心餐”。
　　督查组一行首先来到余杭区大禹小学，该校食堂每天有2000余名师生用餐。清洗间、切配区、熟食存放区、烹饪区……督查组走进食堂后厨，近距离查看蒸饭板和清洗池是否洁净，检查食品切配工用具是否按照色标管理操作，还直接打开生食、熟食存放柜讯问食物存放期等，不放过任何细节和角落。“学校食堂按照这个标准管理，从我们的管理来讲，省了不少心！”国务院食品安全委员会第四督查组副组长、教育部体卫艺司巡视员廖文科对大禹小学食堂连声称赞，“这个学校食堂，好的！”
　　督查组还专程前往第十三届全国学生运动会田径赛事的承办学校——杭州师范大学（仓前校区），对运动会赛场及运动员驻地食品安全进行检查，观看食堂餐具清洗、消毒流程，查看每个食品品种的进货台账等。
　　据介绍，为保障全国学生运动会食品安全，杭州市专门组建学生运动会食品安全监管队伍，对有就餐任务的16所学校食堂开展月度检查制，确保餐饮服务食品安全监督量化等级A级和“阳光厨房”建设两个百分之百。
　　据了解，2013年以来，我省把“千万学生饮食放心工程”作为统筹学校校园及周边食品安全工作的总载体和主抓手，落实各方责任，强化监管治理，推动食品安全责任保险规范化。截至今年6月底，我省学校工作机制及师生监督组织建成率达95.54%，学校食堂大宗食品统一配送率（不含定点采购）达89%，“阳光厨房”学校食堂比例达69.9%。
黄晶晶 周其