大文豪苏东坡点赞为奇茗的茶；来自毛泽东祖居地清漾的茶；来自世界自然遗产地江郎山的茶；来自江山如此多娇的茶!
山水育佳茗
　　江山绿牡丹茶产于浙江省江山市，地处浙、闽、赣三省交界，位于北纬30°名优茶产茶带，是钱江源头天然氧吧，是浙江西部天然生态屏障。
　　江山市“七山一水二分田”，境内海拔千米以上的山峰105座，森林覆盖率70.8%，年径流总量22.8亿立方米，出境水、饮用水源地水质达标率均为100%。这方奇特的土地，是名优茶的理想产地。江山的茶园，就是散落在这些密林之中，吸纳着天地精华。
　　江山市充分发挥自然生态、人文历史等优势，在神奇的北纬30°上，培育发展了江山绿牡丹、罗洋曲毫、江山万年红等名优茶。
东坡称极精
　　北宋时期，江山仙霞山区所产的仙霞化龙已成为江南名茶之一，被苏东坡赞为“色、香、味”俱佳的“三绝”奇茗。到明代，更是名扬天下，被正德皇帝朱厚照赐名“绿茗”，列为御茶。1793年，清乾隆年间，生长于江山的茶苗被英国使者送往印度和西方，西方的第一批茶苗就来自于江山。清同治《江山县志》载：“茶出占村、上王、张村诸处，廿七都尤盛，而以江郎山所出第一”。
　　江山绿牡丹早采嫰摘，坚持雨、露叶不采、瘦小叶不采，病虫叶不采,紫色叶不采，是牡丹茶采摘的要点，清明前采摘,谷雨后结束。采摘标准为一芽叶到一芽二叶初展,芽长于叶。经过摊青→杀青→摊凉→揉捻→初烘→摊凉→理条→复烘→整理→足干提香等多道加工程序。传统的江山绿牡丹茶加工具有高温快烘、蒲扇快凉、护色增香等独特工艺。
茶香誉江山
　　江山绿牡丹茶自问世以来，好评如潮，先后荣获省部级各类奖项30多项。江山市先后被评为全国重点产茶县、全国十大生态产茶县、全国十大魅力茶乡。
　　1982年商业部在湖南长沙召开的名茶评比会上，江山绿牡丹茶被评为全国十大名茶之一，名列第二，列入全国名茶之林；
　　1986年在浙江省优质名茶评比会上被评为省优质名茶，载入新华社出版的《中国土特产大全》；
　　1994年获中国茶叶学会举办的“中茶杯”一等奖；
　　1995年获第二届中国农业博览会银质奖；
　　1998年获浙江省农产品展销会金奖；
　　2000年获西湖博览会第二届国际名茶评比金奖；
　　2001年获“会稽杯”浙江精品名茶展示金奖、第四届“中茶杯”全国名茶评比一等奖、中国国际农业博览会金奖、浙江国际农业博览会金奖，在中国国际名优茶文化展览会上获“全国无公害名茶”证书；
　　2002年获中国精品名茶博览会金奖、浙江农业博览会金奖；
　　2004年获“浙江省十大名茶”提名；
　　2005、2006、2007、2013年获浙江农博会金奖；
　　2007、2010－2015年获浙江绿茶博览会金奖；
　　2009年获中国茶叶学会第八届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖；
　　2014年被认定为浙江区域名牌农产品；
　　2016年，江山市被评为全国十大魅力茶乡；
　　在2017年中国茶叶区域公共品牌价值评估中，“江山绿牡丹”品牌价值为5.84亿元人民币。
　　2018年2月，被原农业部认证为农产品地理标志产品。