今夏，我们与蓝莓有约——
小小蓝莓有“钱景”
□本报记者 程益新 文/摄
六月的蓝莓园，硕果满园。
盛夏时节，抿一颗冰凉的蓝莓，轻轻咬破薄薄的表皮，清甜的汁水充盈唇齿间，带着惊喜的甜，藏着一丝丝酸。这样酸甜可口又营养丰富的水果，你有理由不爱吗？
蓝莓产业风生水起
“好吃，新鲜又美味！”这段时间，莲都百果家庭农场的蓝莓基地一开园，游客便闻香而来，品尝“蓝莓一号”“蓝莓二号”等品种的蓝莓。
市民张先生今年已经是第二次带着孩子来农场采摘蓝莓了。“去年我就已经来过,这地方环境特别好,而且因为蓝莓营养价值特别高,是老少皆宜的一种水果,周末我就带上亲朋好友来这里,一是可以感受这里的清新空气,二来这里能吃也能玩，离市区又不远，很方便。”“和往年比，今年热得比较早，我们基地的蓝莓成熟期足足提前了一周。”合作社负责人赵海忠说，“蓝莓一号”是早熟品种，5月中旬就可以采摘，不仅个头大，口感也不错。“自从我在今年‘浙江农业之最’首届蓝莓擂台赛获得一等奖后，来预订采摘的电话更是络绎不绝，大家都想来尝尝这上好的蓝莓。”
据介绍，蓝莓富含花青素,具有活化视网膜的功效，可以增强视力，防止用眼疲劳，还能提高大脑活力，缓解老年性记忆衰退，深受消费者欢迎。
据省农业厅水果领域首席专家、推广研究员孙钧介绍，我省蓝莓种植自2000年前后在各地相继引种试栽以来，发展较快，作为我省新兴水果产业，蓝莓已经在11个设区市遍地开花，2017年全省蓝莓种植面积共3万余亩，产量约1万吨，年产值近3亿元，主产区为绍兴、杭州、台州等地，而随着这些年蓝莓采摘游的兴起，蓝莓产业更加风生水起。
规模种植效益可观
天台县蓝精灵蓝莓专业合作社种植蓝莓已有6年，面积也从20亩扩大到了200多亩。合作社负责人姜陈新告诉记者，从2012年种下第一批幼苗开始，他种的蓝莓品种已囊括了“蓝莓一号”“奥尼尔”“安娜”“珠宝”“绿宝石”等10多个品种。经过几年推广，合作社的蓝莓已经有了一定名气。“最近平均每天有近100人前来采摘，周末搞活动更是接近300人，不少是来自北京、上海、杭州等地的游客。”
姜陈新介绍，以他多年的种植经验来看，早熟品种的蓝莓效益最好，一般采摘游的门票50元，带走160元/公斤，5月份产出的蓝莓亩收入可达10万元左右。“到6月份蓝莓盛产期，蓝莓价格大概100元/公斤，等到6月下旬开始，价格就只有50元/公斤了。”
“在比较了多种蓝莓品种的优劣势之后，我目前主要种植‘安娜’‘珠宝’等早熟品种，抗病性强，也比较耐运输。”姜陈新说，去年他新开发的武汉基地都已种上了早熟蓝莓品种，今年卖出了200元/公斤的高价。接下来计划在10年内开发10个面积100亩的蓝莓基地，让更多的人能吃到优质的蓝莓。
姜陈新说，合作社蓝莓之所以备受好评，和基地处于高山密林之中，土壤肥沃、有机质含量高等因素分不开。但更重要的是要选择利于采摘游的地块，有相应的休闲场所，才能更好地发展蓝莓产业。
孙钧说，我省种植蓝莓有独特的自然优势，丘陵较多，阳光充足，降水充沛；加上产业模式较好，以“蓝美农业”为代表的龙头企业，将蓝莓从一颗小小果实，做成了年总产值超亿元的产业。一大批蓝莓企业采用了避雨栽培等一系列现代化的种植方式，产量和质量均处在较高水平；而浙江人的消费水平、重视健康的程度也带动了一些优质蓝莓的销售。
孙钧介绍，我省主栽的蓝莓种类为南高丛、北高丛和兔眼，以南高丛为多，成熟上市时间主要在5月份至8月份，以鲜食为主。由于蓝莓保健功能得到越来越多消费者的认可，市场需求量逐年增加，蓝莓价格保持在较高水平，前几年，蓝莓鲜果市场价格高的达到200元/公斤，近年随着栽培面积的扩大，产量的增加，价格有所回落，今年鲜果价格总体在30-80元/公斤，经济效益较好。
综合开发延伸产业链
不过，孙钧也表示，虽然早熟品种的蓝莓效益较好，但中晚熟蓝莓效益一般，亩产值许多都只有几千元，不少产地通过对蓝莓进行深加工开发、发展休闲观光农业等，增加经济效益。
绍兴市农业局相关负责人介绍，绍兴市近年来蓝莓种植业发展迅速，目前已有1万余亩。该市通过拓展蓝莓产业功能，发展采摘游、观光游，全力打造研发创新、加工链条、种子资源高地，绍兴蓝莓产业已经形成集种苗繁育、种植示范、基地生产、技术服务、产品深加工及销售的全产业链。特别是诸暨草塔镇上下文村、王家井镇新旭村为代表的蓝莓“特色村”，已经依托蓝莓产业成为新农村示范村，为村集体每年带来几十万元收入。蓝莓成了强农富农的“金果”。“蓝莓果肉饮料、蓝莓酥、果干、果酱、果酒……”在浙江蓝美科技股份有限公司，记者看到了多种蓝莓深加工产品，一盒360克的蓝莓果干售价100元，一罐480克的蓝莓酥售价90元，即使售价不菲，一些采摘游的客人还是会买一些带回去品尝。
公司外联部经理许俊告诉记者，“蓝美农业”除了在蓝莓果品深加工方面不遗余力，还在在台州市黄岩区建了首家蓝美庄园，占地1000余亩，2016年已经开园。目前在上海青浦区太阳岛，正在谋划500亩的蓝美庄园。未来，随着蓝美公司全产业链的不断完善及与广大蓝莓种植园主的深入合作，将在全国建成更多的蓝美庄园。“蓝美庄园是以农趣庄园为主题打造的一个连锁品牌，旨在营建郊野彩色景区，结合蓝莓等四季鲜果采摘，使其成为家庭亲子文化的乐园，并依托当地资源，形成以餐饮、养老、住宿、酒店、体育公园为一体的综合性农业开发项目。”许俊说，欢迎越来越多的人在夏日和蓝莓有约，走进蓝莓园，享受亲子生活。
六月的蓝莓园，硕果满园。
盛夏时节，抿一颗冰凉的蓝莓，轻轻咬破薄薄的表皮，清甜的汁水充盈唇齿间，带着惊喜的甜，藏着一丝丝酸。这样酸甜可口又营养丰富的水果，你有理由不爱吗？
蓝莓产业风生水起
“好吃，新鲜又美味！”这段时间，莲都百果家庭农场的蓝莓基地一开园，游客便闻香而来，品尝“蓝莓一号”“蓝莓二号”等品种的蓝莓。
市民张先生今年已经是第二次带着孩子来农场采摘蓝莓了。“去年我就已经来过,这地方环境特别好,而且因为蓝莓营养价值特别高,是老少皆宜的一种水果,周末我就带上亲朋好友来这里,一是可以感受这里的清新空气,二来这里能吃也能玩，离市区又不远，很方便。”“和往年比，今年热得比较早，我们基地的蓝莓成熟期足足提前了一周。”合作社负责人赵海忠说，“蓝莓一号”是早熟品种，5月中旬就可以采摘，不仅个头大，口感也不错。“自从我在今年‘浙江农业之最’首届蓝莓擂台赛获得一等奖后，来预订采摘的电话更是络绎不绝，大家都想来尝尝这上好的蓝莓。”
据介绍，蓝莓富含花青素,具有活化视网膜的功效，可以增强视力，防止用眼疲劳，还能提高大脑活力，缓解老年性记忆衰退，深受消费者欢迎。
据省农业厅水果领域首席专家、推广研究员孙钧介绍，我省蓝莓种植自2000年前后在各地相继引种试栽以来，发展较快，作为我省新兴水果产业，蓝莓已经在11个设区市遍地开花，2017年全省蓝莓种植面积共3万余亩，产量约1万吨，年产值近3亿元，主产区为绍兴、杭州、台州等地，而随着这些年蓝莓采摘游的兴起，蓝莓产业更加风生水起。
规模种植效益可观
天台县蓝精灵蓝莓专业合作社种植蓝莓已有6年，面积也从20亩扩大到了200多亩。合作社负责人姜陈新告诉记者，从2012年种下第一批幼苗开始，他种的蓝莓品种已囊括了“蓝莓一号”“奥尼尔”“安娜”“珠宝”“绿宝石”等10多个品种。经过几年推广，合作社的蓝莓已经有了一定名气。“最近平均每天有近100人前来采摘，周末搞活动更是接近300人，不少是来自北京、上海、杭州等地的游客。”
姜陈新介绍，以他多年的种植经验来看，早熟品种的蓝莓效益最好，一般采摘游的门票50元，带走160元/公斤，5月份产出的蓝莓亩收入可达10万元左右。“到6月份蓝莓盛产期，蓝莓价格大概100元/公斤，等到6月下旬开始，价格就只有50元/公斤了。”
“在比较了多种蓝莓品种的优劣势之后，我目前主要种植‘安娜’‘珠宝’等早熟品种，抗病性强，也比较耐运输。”姜陈新说，去年他新开发的武汉基地都已种上了早熟蓝莓品种，今年卖出了200元/公斤的高价。接下来计划在10年内开发10个面积100亩的蓝莓基地，让更多的人能吃到优质的蓝莓。
姜陈新说，合作社蓝莓之所以备受好评，和基地处于高山密林之中，土壤肥沃、有机质含量高等因素分不开。但更重要的是要选择利于采摘游的地块，有相应的休闲场所，才能更好地发展蓝莓产业。
孙钧说，我省种植蓝莓有独特的自然优势，丘陵较多，阳光充足，降水充沛；加上产业模式较好，以“蓝美农业”为代表的龙头企业，将蓝莓从一颗小小果实，做成了年总产值超亿元的产业。一大批蓝莓企业采用了避雨栽培等一系列现代化的种植方式，产量和质量均处在较高水平；而浙江人的消费水平、重视健康的程度也带动了一些优质蓝莓的销售。
孙钧介绍，我省主栽的蓝莓种类为南高丛、北高丛和兔眼，以南高丛为多，成熟上市时间主要在5月份至8月份，以鲜食为主。由于蓝莓保健功能得到越来越多消费者的认可，市场需求量逐年增加，蓝莓价格保持在较高水平，前几年，蓝莓鲜果市场价格高的达到200元/公斤，近年随着栽培面积的扩大，产量的增加，价格有所回落，今年鲜果价格总体在30-80元/公斤，经济效益较好。
综合开发延伸产业链
不过，孙钧也表示，虽然早熟品种的蓝莓效益较好，但中晚熟蓝莓效益一般，亩产值许多都只有几千元，不少产地通过对蓝莓进行深加工开发、发展休闲观光农业等，增加经济效益。
绍兴市农业局相关负责人介绍，绍兴市近年来蓝莓种植业发展迅速，目前已有1万余亩。该市通过拓展蓝莓产业功能，发展采摘游、观光游，全力打造研发创新、加工链条、种子资源高地，绍兴蓝莓产业已经形成集种苗繁育、种植示范、基地生产、技术服务、产品深加工及销售的全产业链。特别是诸暨草塔镇上下文村、王家井镇新旭村为代表的蓝莓“特色村”，已经依托蓝莓产业成为新农村示范村，为村集体每年带来几十万元收入。蓝莓成了强农富农的“金果”。“蓝莓果肉饮料、蓝莓酥、果干、果酱、果酒……”在浙江蓝美科技股份有限公司，记者看到了多种蓝莓深加工产品，一盒360克的蓝莓果干售价100元，一罐480克的蓝莓酥售价90元，即使售价不菲，一些采摘游的客人还是会买一些带回去品尝。
公司外联部经理许俊告诉记者，“蓝美农业”除了在蓝莓果品深加工方面不遗余力，还在在台州市黄岩区建了首家蓝美庄园，占地1000余亩，2016年已经开园。目前在上海青浦区太阳岛，正在谋划500亩的蓝美庄园。未来，随着蓝美公司全产业链的不断完善及与广大蓝莓种植园主的深入合作，将在全国建成更多的蓝美庄园。“蓝美庄园是以农趣庄园为主题打造的一个连锁品牌，旨在营建郊野彩色景区，结合蓝莓等四季鲜果采摘，使其成为家庭亲子文化的乐园，并依托当地资源，形成以餐饮、养老、住宿、酒店、体育公园为一体的综合性农业开发项目。”许俊说，欢迎越来越多的人在夏日和蓝莓有约，走进蓝莓园，享受亲子生活。
