杭州萧山首次引进大棚熊蜂授粉技术
番茄授粉用熊蜂，提质增效又生态
□本报记者 葛勇进 文/摄
本报讯 近日，杭州市萧山区农业局在萧山伟友农业开发有限公司举行了番茄熊蜂授粉与绿色防控技术观摩会。观摩会现场的大棚内，一串串果实饱满、果色鲜红、外观亮丽的番茄挂满枝头，受到来自萧山区各乡镇（街道）的蔬菜种植大户和农技员的啧啧称赞。公司负责人范正伟介绍：“这些番茄都是通过熊蜂授粉而挂的果。”
据介绍，番茄属自花授粉作物，大棚种植早春番茄时，由于棚内空气湿度大、温度低、没有风，又缺乏授粉的小昆虫等，番茄很容易出现散粉、授粉困难等障碍，因此，需通过人工授粉来提高番茄坐果率，增加产量。目前，生产上农户普遍应用植物激素的方式，促进番茄坐果，虽然这一方法能增加一定产量，但其弊端也很明显：果实品质差，畸形果率高。此外，使用植物激素，费工费时，生产成本高，大面积栽培时受用工影响限制较大。因此，冬春季设施栽培番茄需一种省力省工又有效的授粉方法。“今年，我们和萧山区农业局农业站合作，推广应用番茄熊蜂授粉技术，取代以前的激素法。结果发现应用这项技术后，不仅降低了人工授粉的劳动强度和用工成本，还减少了化学农药的使用，提高了番茄品质，增加了产量。”范正伟说。
在萧山伟友农业开发公司的蔬菜大棚内，不时可见一只只大个头的熊蜂在番茄花朵间飞舞，尽职尽责地忙个不停。“别看他们个头大，干活倒是挺卖力，一分钟就能完成20朵花的授粉工作，且授粉完全。在一个花蕊上，熊蜂可以旋转360度，保证花蕊每一个地方都能授到粉。”范正伟说，只要大棚内的温度达到10摄氏度以上，熊蜂便可以正常工作。
范正伟说：“眼下番茄已开至第五六批花了，以往这个时节是最忙碌的时候，需要雇工去为番茄点花。点花是一项繁重的工作，1亩地的番茄花数量在5万-10万朵，要赶在谢花前完工。每一季需点5-6次花，一到花期，工作量非常大，用工成本也很大，大部分时间都在棚里点花，其它事什么也干不了。而现在，大棚内忙碌的身影不见了，取而代之的是飞舞的熊蜂。”“自从用上熊蜂后，我只负责打打叉、修修枝就行，轻松了不少。”谈起这项技术的效果时，范正伟赞不绝口：经过熊蜂授粉后的西红柿均匀饱满，通透明亮，畸形果的比例大大降低，个头也要稍微大一些，口感风味极好。他向记者算了一笔账：应用熊蜂授粉技术后，番茄亩产可增加约550公斤，增幅10.3%，而且畸型果率大大减少，按实际销售产值，每亩增收2125元；同时，每亩可节约用工8个人工，按90元/工计算，可节本720元；减少使用农药3次，每亩又可节约农药工本135元，合计增收节本2980元；减去熊蜂亩成本700元，每亩可增收益2280元。
杭州市萧山区农业局农业站站长王国荣介绍，熊蜂授粉是一种自然授粉方式，不接触任何激素，可以实现有机种植，从根本上提高了西红柿的品质，而且可以降低番茄灰霉病的发病率，减少用工量，提高产量10％-30%，降低畸形果率30%-60%。
与一般番茄有所不同的是，通过熊蜂授粉技术结出的番茄，口感、品质、产量上都有显著提高。王国荣说，熊蜂是一种多食性的昆虫，是多种虫媒植物如茄科、豆科的重要授粉者，其体型大，适应好性，在低温、弱光下能飞行活动，且飞行距离远、活动范围大，是温室作物的理想授粉者，可以提高产量，改善果实品质，减少畸型果率，缩短果实成熟期。在国际上，利用熊蜂为西红柿等开花作物授粉，已成为一项公认的绿色农业生产的重要手段之一，它不仅能将种植者从繁重的点花工作中解放出来，同时，也由于熊蜂高效的授粉活动和源于自然的授粉方式，极大地提高了果实的坐果率和品质。熊蜂授粉的西红柿果型圆正，无畸形果和空心果，富含种籽，汁液丰富，口味更加自然，符合大众消费。
“如果种植者严格按照要求正确使用技术，熊蜂将是菜农们生产优质果蔬、增产增收的好帮手。”王国荣介绍，作为一项新兴的绿色生态技术，熊粉授粉技术不受植株高度、授粉时间和日期的限制，有利于无公害蔬菜的生产，推广应用前景十分广阔。
链接
1.番茄授粉可以使用蜜蜂吗？
番茄等茄果类作物有特殊气味，蜜蜂不喜欢访花；番茄花的花蕊较长，蜜蜂难以采集，授粉效果差，因此，不能使用蜜蜂为番茄授粉。熊蜂对番茄气味不敏感，吻较长，声震大，非常适合为番茄授粉。
2.为什么熊蜂授粉比人工授粉的番茄品质好产量高？
人工授粉的缺点：第一，人工授粉在授粉时期的选择上较为粗放，一般是番茄开花后就开始统一授粉，这时番茄花的成熟度不均匀，很多花授粉过早或过晚，会影响番茄后期品质和产量。第二，人工授粉时，授粉力度或激素浓度的控制不当会导致番茄畸形果大幅增加，品质下降。第三，人工授粉会有漏花、多次重复授粉等问题，也会影响品质和产量。
熊蜂授粉的优点：熊蜂会选择在花粉最成熟的时期采集花粉，这时的授粉时机和花粉成熟度都是最适合的，而且是异花授粉，这样授粉的番茄畸形果率低，滋养组织饱满，果形周正，转色均匀，品质和产量会明显高。另外，使用熊蜂时很少有漏花授粉的情况发生，保证了授粉率。
本报讯 近日，杭州市萧山区农业局在萧山伟友农业开发有限公司举行了番茄熊蜂授粉与绿色防控技术观摩会。观摩会现场的大棚内，一串串果实饱满、果色鲜红、外观亮丽的番茄挂满枝头，受到来自萧山区各乡镇（街道）的蔬菜种植大户和农技员的啧啧称赞。公司负责人范正伟介绍：“这些番茄都是通过熊蜂授粉而挂的果。”
据介绍，番茄属自花授粉作物，大棚种植早春番茄时，由于棚内空气湿度大、温度低、没有风，又缺乏授粉的小昆虫等，番茄很容易出现散粉、授粉困难等障碍，因此，需通过人工授粉来提高番茄坐果率，增加产量。目前，生产上农户普遍应用植物激素的方式，促进番茄坐果，虽然这一方法能增加一定产量，但其弊端也很明显：果实品质差，畸形果率高。此外，使用植物激素，费工费时，生产成本高，大面积栽培时受用工影响限制较大。因此，冬春季设施栽培番茄需一种省力省工又有效的授粉方法。“今年，我们和萧山区农业局农业站合作，推广应用番茄熊蜂授粉技术，取代以前的激素法。结果发现应用这项技术后，不仅降低了人工授粉的劳动强度和用工成本，还减少了化学农药的使用，提高了番茄品质，增加了产量。”范正伟说。
在萧山伟友农业开发公司的蔬菜大棚内，不时可见一只只大个头的熊蜂在番茄花朵间飞舞，尽职尽责地忙个不停。“别看他们个头大，干活倒是挺卖力，一分钟就能完成20朵花的授粉工作，且授粉完全。在一个花蕊上，熊蜂可以旋转360度，保证花蕊每一个地方都能授到粉。”范正伟说，只要大棚内的温度达到10摄氏度以上，熊蜂便可以正常工作。
范正伟说：“眼下番茄已开至第五六批花了，以往这个时节是最忙碌的时候，需要雇工去为番茄点花。点花是一项繁重的工作，1亩地的番茄花数量在5万-10万朵，要赶在谢花前完工。每一季需点5-6次花，一到花期，工作量非常大，用工成本也很大，大部分时间都在棚里点花，其它事什么也干不了。而现在，大棚内忙碌的身影不见了，取而代之的是飞舞的熊蜂。”“自从用上熊蜂后，我只负责打打叉、修修枝就行，轻松了不少。”谈起这项技术的效果时，范正伟赞不绝口：经过熊蜂授粉后的西红柿均匀饱满，通透明亮，畸形果的比例大大降低，个头也要稍微大一些，口感风味极好。他向记者算了一笔账：应用熊蜂授粉技术后，番茄亩产可增加约550公斤，增幅10.3%，而且畸型果率大大减少，按实际销售产值，每亩增收2125元；同时，每亩可节约用工8个人工，按90元/工计算，可节本720元；减少使用农药3次，每亩又可节约农药工本135元，合计增收节本2980元；减去熊蜂亩成本700元，每亩可增收益2280元。
杭州市萧山区农业局农业站站长王国荣介绍，熊蜂授粉是一种自然授粉方式，不接触任何激素，可以实现有机种植，从根本上提高了西红柿的品质，而且可以降低番茄灰霉病的发病率，减少用工量，提高产量10％-30%，降低畸形果率30%-60%。
与一般番茄有所不同的是，通过熊蜂授粉技术结出的番茄，口感、品质、产量上都有显著提高。王国荣说，熊蜂是一种多食性的昆虫，是多种虫媒植物如茄科、豆科的重要授粉者，其体型大，适应好性，在低温、弱光下能飞行活动，且飞行距离远、活动范围大，是温室作物的理想授粉者，可以提高产量，改善果实品质，减少畸型果率，缩短果实成熟期。在国际上，利用熊蜂为西红柿等开花作物授粉，已成为一项公认的绿色农业生产的重要手段之一，它不仅能将种植者从繁重的点花工作中解放出来，同时，也由于熊蜂高效的授粉活动和源于自然的授粉方式，极大地提高了果实的坐果率和品质。熊蜂授粉的西红柿果型圆正，无畸形果和空心果，富含种籽，汁液丰富，口味更加自然，符合大众消费。
“如果种植者严格按照要求正确使用技术，熊蜂将是菜农们生产优质果蔬、增产增收的好帮手。”王国荣介绍，作为一项新兴的绿色生态技术，熊粉授粉技术不受植株高度、授粉时间和日期的限制，有利于无公害蔬菜的生产，推广应用前景十分广阔。
链接
1.番茄授粉可以使用蜜蜂吗？
番茄等茄果类作物有特殊气味，蜜蜂不喜欢访花；番茄花的花蕊较长，蜜蜂难以采集，授粉效果差，因此，不能使用蜜蜂为番茄授粉。熊蜂对番茄气味不敏感，吻较长，声震大，非常适合为番茄授粉。
2.为什么熊蜂授粉比人工授粉的番茄品质好产量高？
人工授粉的缺点：第一，人工授粉在授粉时期的选择上较为粗放，一般是番茄开花后就开始统一授粉，这时番茄花的成熟度不均匀，很多花授粉过早或过晚，会影响番茄后期品质和产量。第二，人工授粉时，授粉力度或激素浓度的控制不当会导致番茄畸形果大幅增加，品质下降。第三，人工授粉会有漏花、多次重复授粉等问题，也会影响品质和产量。
熊蜂授粉的优点：熊蜂会选择在花粉最成熟的时期采集花粉，这时的授粉时机和花粉成熟度都是最适合的，而且是异花授粉，这样授粉的番茄畸形果率低，滋养组织饱满，果形周正，转色均匀，品质和产量会明显高。另外，使用熊蜂时很少有漏花授粉的情况发生，保证了授粉率。
