三叶青种植技术
种苗繁育
大田育苗。在大棚内做垄，垄宽65厘米，高20厘米，垄沟宽30厘米，深12厘米。扦插繁殖基质用70%细泥土+20%泥炭+5%珍珠岩+3%缓释肥+2%草木灰。于2月上旬-6月下旬或10月中旬-12月下旬扦插，将藤条剪成10厘米左右的插穗，每个插穗须带2-3个腋芽，将插穗顺腋芽生长方向倾斜插于温室大棚已做好的田垄中，间隔20-10厘米，保证每个插穗至少有1个腋芽露在土外，压实周围土壤，浇透水。
扦插后覆盖遮光率50%-60%的遮阴网，保持棚内温度20℃-30℃和湿度60%-80%之间。4周后新根产生，当根系长出3条以上、叶片3张以上，且生长健壮、无病虫害、叶片嫩绿或翠绿即可出圃。
此外，也可用种子繁殖和藤蔓栽植。
种植地选择
大田栽培。宜选择生态条件良好，海拔在200-800米、年均温度在-5℃—35℃之间、排水良好的熟化田，禁止选择低洼、排水不良、雨季易积水的平原水田。栽前搭好大棚或荫棚，覆盖遮光率50%-60%的遮阴网。
林下栽培。三叶青喜欢湿润的环境，并有时隐时现的阳光，有极强的地域选择性。宜选择土质疏松、肥沃、呈微酸性及排水良好的背阳林地，土层厚度大于30厘米，坡度<30°，不宜选择毛竹林或笋用林，否则会与竹笋的生长产生冲突。如果种植密度过小，前期需搭建遮阳网。
栽植
直接栽培。翻耕整地前，亩施腐熟栏肥或专用有机肥250-400公斤，磷肥50公斤，草木灰50公斤或三元复合肥（N∶P∶K=12∶18∶21）50公斤，耕地深度25厘米，耙细整平，做成龟背形畦，宽50-60厘米，高25-35厘米，开好排水沟，做到沟沟相通。4月上旬-5月下旬或10月中旬-11月下旬移栽，株距30厘米、行距25-30厘米定植。
栽后管理
查苗补苗。移栽后要及时查苗，如发现死苗缺株，要带土补栽，确保全苗。
水肥管理。种植后要根据天气情况，保持土壤湿润，控制基质湿度在15%-30%，确保成活率。一般情况下，视天气情况每隔2-3天浇水1次，种植10-15天成活后，可结合浇水加施一些复合肥的稀释液，以促进生长。
三叶青比较耐旱，忌积水。在生产上如遇多雨、暴雨天气应做好清沟排水工作，以免造成浸渍为害。在三伏天和秋冬干旱季节，有条件的可建微喷设施，进行喷淋灌溉。
三叶青比较喜肥，栽种成活后，在初期生长的半年内由于根系生长不广，吸肥能力不强，可用10%-25%的稀薄人粪尿或15%-30%的沼液浇施2-3次，逐次加浓。以后每年至少施肥3次：第1次在春季展叶期，每亩穴施腐熟的农家肥100-150公斤；第2次在6-8月份开花时，每亩用饼肥100-125公斤，经发酵后追肥；第3次于12月份，结合清园培土，每亩用农家肥1250-1500公斤加草木灰500-700公斤或三元复合肥（N∶P∶K=12∶18∶21）15公斤，施冬季腊肥。
中耕除草。定植后需定期进行人工除草松土，每年中耕除草3-4次。中耕培土和除草以不伤根、不压苗为原则，林地杂草应及时清除，要做到有草必除。
光照控制。在春末、夏季、秋初应酌情遮挡60%-80％的阳光，秋后、冬季和初春时节仅需遮挡30%-40％的阳光。在林间空隙大的地方，可通过在支架上覆盖遮阳网，搭建荫棚，减少阳光直射。
藤蔓管理。可搭架引蔓或爬蔓栽培，在生长期间或冬季清园时应注意剪去基生枝、重叠枝、枯死枝、病虫细弱蔓枝，以形成合理的藤蔓群体结构。
病虫害防治。三叶青病虫害较少，在生产上偶有叶斑病、白绢病、腐烂病等病害和蜗牛、蛞蝓、地下害虫等虫害。应采取“预防为主，综合防治”的植保方针。
农业防治：注重种植基地选择，加强设施建设，改良生产条件，加强栽培管理，清除苗圃内外杂草、杂树，及时摘除病叶，清除病残株，集中无害化处理，切断传播感染源。
物理防治：合理间作套种，加强病虫观测调查，掌握病虫发生动态，推广应用灯光、色板、毒饵、性诱剂等技术。
化学防治：适时选用低毒、低残留环境友好型农药，及时施药，将病害防治于初始之期。
采收和初加工。三叶青栽种3年后，植株茎的颜色呈褐色、块根表皮呈棕褐色、个体饱满不皱皮、肉质呈银白色时，表明已成熟。三叶青的块根全年均可采收，以12月下旬至次年3上旬采收为最佳、品质最好。采收时要注意覆土还原，重新栽种好，剪除地上长藤，保留20-30厘米藤长，浇透水即可。
何伯伟 梁宗锁 华金渭
扦插后覆盖遮光率50%-60%的遮阴网，保持棚内温度20℃-30℃和湿度60%-80%之间。4周后新根产生，当根系长出3条以上、叶片3张以上，且生长健壮、无病虫害、叶片嫩绿或翠绿即可出圃。
此外，也可用种子繁殖和藤蔓栽植。
种植地选择
大田栽培。宜选择生态条件良好，海拔在200-800米、年均温度在-5℃—35℃之间、排水良好的熟化田，禁止选择低洼、排水不良、雨季易积水的平原水田。栽前搭好大棚或荫棚，覆盖遮光率50%-60%的遮阴网。
林下栽培。三叶青喜欢湿润的环境，并有时隐时现的阳光，有极强的地域选择性。宜选择土质疏松、肥沃、呈微酸性及排水良好的背阳林地，土层厚度大于30厘米，坡度<30°，不宜选择毛竹林或笋用林，否则会与竹笋的生长产生冲突。如果种植密度过小，前期需搭建遮阳网。
栽植
直接栽培。翻耕整地前，亩施腐熟栏肥或专用有机肥250-400公斤，磷肥50公斤，草木灰50公斤或三元复合肥（N∶P∶K=12∶18∶21）50公斤，耕地深度25厘米，耙细整平，做成龟背形畦，宽50-60厘米，高25-35厘米，开好排水沟，做到沟沟相通。4月上旬-5月下旬或10月中旬-11月下旬移栽，株距30厘米、行距25-30厘米定植。
栽后管理
查苗补苗。移栽后要及时查苗，如发现死苗缺株，要带土补栽，确保全苗。
水肥管理。种植后要根据天气情况，保持土壤湿润，控制基质湿度在15%-30%，确保成活率。一般情况下，视天气情况每隔2-3天浇水1次，种植10-15天成活后，可结合浇水加施一些复合肥的稀释液，以促进生长。
三叶青比较耐旱，忌积水。在生产上如遇多雨、暴雨天气应做好清沟排水工作，以免造成浸渍为害。在三伏天和秋冬干旱季节，有条件的可建微喷设施，进行喷淋灌溉。
三叶青比较喜肥，栽种成活后，在初期生长的半年内由于根系生长不广，吸肥能力不强，可用10%-25%的稀薄人粪尿或15%-30%的沼液浇施2-3次，逐次加浓。以后每年至少施肥3次：第1次在春季展叶期，每亩穴施腐熟的农家肥100-150公斤；第2次在6-8月份开花时，每亩用饼肥100-125公斤，经发酵后追肥；第3次于12月份，结合清园培土，每亩用农家肥1250-1500公斤加草木灰500-700公斤或三元复合肥（N∶P∶K=12∶18∶21）15公斤，施冬季腊肥。
中耕除草。定植后需定期进行人工除草松土，每年中耕除草3-4次。中耕培土和除草以不伤根、不压苗为原则，林地杂草应及时清除，要做到有草必除。
光照控制。在春末、夏季、秋初应酌情遮挡60%-80％的阳光，秋后、冬季和初春时节仅需遮挡30%-40％的阳光。在林间空隙大的地方，可通过在支架上覆盖遮阳网，搭建荫棚，减少阳光直射。
藤蔓管理。可搭架引蔓或爬蔓栽培，在生长期间或冬季清园时应注意剪去基生枝、重叠枝、枯死枝、病虫细弱蔓枝，以形成合理的藤蔓群体结构。
病虫害防治。三叶青病虫害较少，在生产上偶有叶斑病、白绢病、腐烂病等病害和蜗牛、蛞蝓、地下害虫等虫害。应采取“预防为主，综合防治”的植保方针。
农业防治：注重种植基地选择，加强设施建设，改良生产条件，加强栽培管理，清除苗圃内外杂草、杂树，及时摘除病叶，清除病残株，集中无害化处理，切断传播感染源。
物理防治：合理间作套种，加强病虫观测调查，掌握病虫发生动态，推广应用灯光、色板、毒饵、性诱剂等技术。
化学防治：适时选用低毒、低残留环境友好型农药，及时施药，将病害防治于初始之期。
采收和初加工。三叶青栽种3年后，植株茎的颜色呈褐色、块根表皮呈棕褐色、个体饱满不皱皮、肉质呈银白色时，表明已成熟。三叶青的块根全年均可采收，以12月下旬至次年3上旬采收为最佳、品质最好。采收时要注意覆土还原，重新栽种好，剪除地上长藤，保留20-30厘米藤长，浇透水即可。
何伯伟 梁宗锁 华金渭
