第B1版:浙江畜牧兽医

湖羊牧旅融合三例

  1.湖州咩咩羊牧业有限公司从2017年开始制作供应红烧羊肉砂锅礼盒装,用100斤的毛羊约可以烧26份红烧羊肉砂锅(不含羊内脏),每份售价120元,一只羊可获得3120元收入,除去各项开销及包装材料后盈余2800元,比单纯卖毛羊多获利1400元,上半年来,共销售红烧羊肉2850份,获利20万元左右。
  2.长兴永盛牧业是省内较早建设的湖羊牧旅融合特色消费点。2017年,公司共销售烤羊1200多只,获利150万元。该公司一般用饲养期1个月,重约25斤的毛羊来制作烤全羊,烤全羊每只售价1080元,利润远超销售同等重量的毛羊,而一般卖毛羊基本要在70-100斤重,饲养周期要7个月以上。相比较而言通过特色消费,公司在获取更多利润的同时还能加速资金周转,大大提高了抗市场风险能力。
  3.桐乡运北秸秆利用专业合作社位于桐乡市乌镇镇南王村,占地面积135亩,是桐乡首家四星级庄园。2015年,庄园开始打造野炊休闲项目,提供烧烤、烤全羊、农家菜等配套餐饮,每天可接待游客800-1000人,现平均每天灶头出租率可达80%,周末可达100%,今年以来公司在野炊休闲项目上已获利120万元。

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