——农产品质量安全让生活更美好系列报道之二

　　□本报记者 唐豪
　　农产品质量安全是一条从田间到餐桌的长链。消费者在追溯码中“扫出”的安全感，自然得益于生产、经营、监管各环节对于“舌尖安全”的尽心守护。近3年来，我省以创建全国首个国家农产品质量安全示范省为主抓手，产管并举，开展“三大创新”，推进生产过程的标准化和绿色化，成效明显。全省农产品省级抽检合格率保持在98%以上，已成功创建国家农产品质量安全县5个、省级农产品质量安全放心县47个。
管理创新，“管”出放心农产品
　　“你只要扫一扫西瓜合格证上的二维码，就可以联系到种植户了。”在杭州双菱路的一家水果店，听着店老板对西瓜品质自信满满的介绍，记者用手机扫了扫二维码，看到了一串信息，包括西瓜产地、生产经营者姓名、生产日期……
　　据此，记者联系到了该西瓜的生产者——温岭玉麟果蔬专业合作社，负责人彭友达说：“这二维码是我们的名片，表示产品的品质达到抽检或送检的标准，你尽管放心吃。”
　　记者从省农业厅了解到，每一张合格证上都有一个二维码，这个“一证一码”，是我省在创建示范省工作中首创的。消费者在购买浙产农产品时，遇到质量等问题，就可以凭合格证向生产经营者维权。
　　近年来，省农业厅联合多个部门，创新了系列有效的质量管控机制，实行农资投入品规范化、政府监管智慧化，大力推进农产品质量安全追溯体系建设、“一品一策”实施及农资经营规范化，全方位保障农产品质量安全。如建起了融质量安全监管、主体生产和信息查询3个系统于一体，省、市、县互联互通的“浙江省农产品质量安全追溯平台”。 （下转第2版）
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　　放心农产品靠管出来。目前，我省已建成追溯县80个，4.5万家规模主体纳入平台管理，243万多批次检测数据上传平台。上半年，共关停淘汰农药经营店1000余家，改造提升1000余家，信息化监管覆盖率达51%。
模式创新，“产”出品质农产品
　　建德草莓种植户遍布全国，甚至走出国门；青田杨梅、乐清铁皮石斛等，也早已名声远扬……我省的这些特色农产品，能在竞争激烈的市场中脱颖而出，离不开对标准化生产、生产模式创新等方面的不懈努力。
　　“我们的草莓是绿色产品，绝对没有任何质量问题。”建德山里红家庭农场主赵建明的这份自信背后，是强大的技术支撑和规范化的生产标准等一系列风险管控手段。在他的草莓大棚内，高架无土栽培、水肥一体灌溉系统、物联网应用等技术应有尽有。“我们根据标准化生产技术模式图，适时给草莓灌溉、施肥、除草、用药，为的就是保证草莓品质。”
　　据建德市农业局草莓办负责人介绍，市里制定有《建德草莓标准化生产技术模式图》和《草莓全产业链安全风险管控》，要求草莓种植户严格遵照执行。今年1月，还成立了“建德市草莓研究院”，为全市草莓产业发展提供了强大的科技支撑。
　　像“建德草莓”这样标准化生产的农产品，在我省有许多。据了解，近年来我省已组织申报省级农业地方标准制修订项目38项，全省农业标准化生产实施率达63%以上。产业技术团队建设全面推进，已组建产业技术创新与推广服务团队425个，整合专家近5000名。
防控创新，“减”出安全农产品
　　在杭州余杭区，有一批特色的“庄稼医院”，门面风格统一，店内干净整洁，货架上整齐码放着农药、有机肥、种子等农资，且全都配备电脑，犹如一家家“连锁店”。“现在店面漂亮了许多，产品也‘绿色’了许多，限用农药全退市了，有机肥品种增多了。”该区星桥街道的“庄稼医院”负责人冯春根告诉记者。
　　农业绿色发展，要严格控制农药、化肥的使用量，让消费者吃得更加放心。
　　在益民农业生产服务合作社的水稻基地内，稻田周边种满了芝麻、向日葵、百日菊等多花蜜源植物，稻田里不时能见到甲鱼、牛蛙等。负责人沈兴连告诉记者，这是他们生态治虫、减少农药化肥用量的一个妙招。通过释放赤眼蜂等寄生性天敌，控制卷叶螟等害虫，大大减少了杀虫剂的使用。甲鱼、牛蛙在捕食害虫的同时，排泄物直接留在田间，起到了肥沃土壤、减少农药化肥的作用。“生态绿色防控种出来的稻米，才能让人吃得放心啊！”沈兴连说。
　　在“减”字上下功夫，极大地推进了全省的农产品质量安全。自实施农药减量控害增效行动6年来，我省已建设统防统治与绿色防控融合示范县11个，示范镇28个，示范区375个，推广农药减量技术应用1656万亩，高效环保农药普及率达85%以上，农药减量3179吨。