浙贝母是浙江道地药材“浙八味”之一，具有清热化痰，散结解毒等功效，市场售价高，农民种植效益好。作为浙江传统粮食作物之一的番薯，近年来随着迷你小番薯和番薯加工产品如薯条、粉丝等的畅销，种植效益也大幅提高。浙贝母与番薯轮作，季节衔接紧凑，种植效益高，有利于稳粮高效，助农增收。目前，浙贝母-番薯轮作模式在磐安、东阳、淳安等浙贝母主产地已有大规模种植，成为当地农作制度主要模式之一。
产量效益
　　以 2016年数据为例，亩产浙贝母干品250千克，按市价105元／千克计，产值2.625万元，除去成本，净利润达1.025万元（注：浙贝母价格市场波动较大）。亩产鲜薯 2500千克，产值3750元，净利润2530元。两项合计年亩产值约3万元，净利1.278万元。
茬口安排
　　浙贝母于10月种植，次年5月上旬收获。番薯采用单层小拱棚或单层地膜覆盖育苗方式，3月中、下旬开始育苗，5月中旬至6月中旬移栽，10月份收获，用于制作番薯干。
关键技术
　　一、浙贝母栽培技术
　　播种。选用“浙贝1号”等良种。播后覆盖3-5厘米厚土。
　　栽培管理。种后45-55天，趁浙贝母芽苗尚未出土，抓紧除草。
　　肥水管理。除草后4-6天施肥。1月下旬，浙贝母出苗率达30％时，施一次出苗肥；2月初，浙贝母出苗整齐后，施一次壮苗肥。5月浙贝母成熟可采收。
　　病虫害防治。主要防治灰霉病、黑斑病、炭疽病、干腐病和软腐病、病毒病等病虫害。
　　二、番薯栽培技术
　　选择适合晒番薯干的本地品种“老南瓜”“苏薯8号”，或选用“浙薯13”等品种。
　　育苗。选择通风向阳、肥力好、便于管理的地块做苗床。亩用1000千克有机肥做基肥，畦宽150厘米、高16-25厘米，四周开好排水沟。3月上旬，采用小拱棚加地膜二层覆盖方式育苗。
　　整地扦插。利用晴天，深耕整地，采用宽垄双行或窄垄单行栽培，宽垄距110-120厘米，窄垄距75-80厘米，垄高20-25厘米。作垄时，亩施腐熟有机肥1000千克，条施于垄心，然后做直、做平垄面。当苗长15厘米以上、5-7张大叶时，选阴雨天或晴天傍晚剪取壮苗扦插，宽垄双行种植亩扦插密度为3000-3500株／亩。建议采用浅平插或斜插，天气干燥应浇水活苗。
　　肥水管理。在薯苗开始延藤时，进行第一次中耕除草，以后每隔10-15天进行1次，共2-3次。扦插后15-20天亩施硫酸钾型复合肥30-40千克，结合中耕除草，采用穴施；扦插30天后，亩撒施灰肥10-15千克。在生长中后期，选晴天露水干后进行提蔓，以防止不定根的发生。
　　病虫害防治。重点防治甘薯黑斑病、紫纹羽病、甘薯病毒病、斜纹夜蛾、甘薯叶甲等病虫害。
淳安县农技推广中心 张薇
　　省农技推广中心 怀燕