世界中医药学会联合会近日发布公告，由中国开发的《标准化煎药中心基本要求》获得通过并在全球范围内实施，这是全球中药煎药领域首个获得通过的世界标准，将有利于规范现代化煎药中心煎药服务管理、提高煎药服务质量、促进海内外煎药中心的发展。
　　那么，医院煎药中心代煎好的中药液带回家后，应该怎么保存和服用呢？
代煎中药液如何保存
　　目前代煎的中药液最常见的包装是真空密封包装。真空密封包装好的中药液建议放在冰箱冷藏室内，把温度调整在0℃-5℃度范围内保存，保存时间最好不要超过10天，特别是所煎煮的中药中若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或含有高糖如熟地、黄芪等中药时，保存时间不要超过7天。另外，冷藏的温度不能过低，以免导致药液中有效成分的析出，药液结冰后也容易撑破药袋。
代煎中药液如何服用
　　由于代煎中药液一般都放冰箱内冷藏保存，故建议在服用前务必把中药液包装打开，把药液倒出煮沸后放凉再服用。有些患者嫌麻烦或者想快捷服用药液，喜欢把代煎中药液连包装一起放在热水里面加热后直接倒出服用，这很容易导致中药液没有热透或者受热不均匀，可能会对脾胃功能较差的患者产生一些不利的影响。另外，加热中药液更不能把代煎中药液连包装一起直接放在微波炉里加热，避免产生危险。
谨防中药液变质
　　若发现代煎中药液包装袋鼓起或闻到中药液变味，或出现有气泡等异常现象，就提示中药液可能已经发生变质，建议不要服用。如果是已经拆封的中药液，不建议隔夜服用，以免中药液发生变质。
代煎中药液颜色要稍微浅一些
　　有些细心的患者会发现，代煎的中药液一般要比自己在家煎的药液颜色要稍微淡一些，这不是医院没认真煎，导致药液颜色不同主要的原因有三个。
　　一是煎药包装的差异。医院进行代煎服务时，都会使用无纺布袋把中药材包好再放进煎药机煎煮，但在家里一般都是直接把中药材倒进煎药煲里面直接煎煮的。由于无纺布袋能过滤药液中大量淀粉、树脂和其他不溶性成分，所以代煎的中药液的浓度和口感会相对要清淡一点。
　　二是煎药工具不同。医院是使用带有密闭装置的煎药机进行代煎的，煎药时药材不会接触空气，但在家里一般使用传统中药煲进行煎煮，这样中药材在煎煮过程中与空气充分接触，中药材中的酚类等成分易被空气氧化而导致中药液颜色加深。
　　三是煎药时间的差异。大医院都有自己规范的代煎服务流程，但患者在家煎药就存在一定的随意性，有时候可能会因药方中药材分量多就多放点水，煎煮时间也会相对延长。也有些患者可能会觉得煎药时间长一点，煎出的药液会更浓且有效成分会更多，药效会更好，这也导致药液的颜色会相对深一些。但其实，煎煮时间如果过长，也会导致药材中一些无用成分的溶出，而有效成分并不一定会有所增加。
如何减少中药液苦味
　　很多患者不喜欢喝中药，其中一个原因就是嫌中药液太苦。专家介绍，控制汤药口服时的温度，就可以轻松地减轻中药的苦味。在汤药温度36.2℃左右口服，会感觉苦味相对减轻。所以，如果在服用汤药前，将熬好的中药液放置几分钟，使药液温度降至温热、不烫嘴时再服用，这个时候的中药液更容易下口。
石安