近年来，我省葡萄生产发展较快，目前全省投产面积达40多万亩，年产量80万吨。葡萄在夏秋季生长茂盛，而秋冬季收获后，土地闲置时间长，葡萄园空间较大，给套种冬季作物创造了良好条件。葡萄园套种鲜食蚕豆，不仅利用了葡萄园冬春季空闲时间和空间，增收了一季蚕豆，而且种植蚕豆具有固氮作用，可以提高土壤肥力，茎叶还田后还可增加土壤有机质，促进葡萄更好生长，因此该模式是一种高效的种植模式，目前已在全省葡萄主产区推广。
产量效益
　　一般正常投产葡萄园亩产1500千克（品种不同，产量有差异），产值约1万元，净利4000元；蚕豆亩产鲜荚500千克，产值2000元，净利1200元，两项合计亩净利5200元。
茬口安排
　　蚕豆一般在10月中下旬播种，浙南地区在4月中旬开始收获，浙中和浙北在5月初采收。大棚葡萄园套种则可提前上市。
关键技术
　　1.蚕豆栽培技术
　　选用良种。选用“慈蚕1号”“双绿5号”等鲜食型优质蚕豆品种。
　　适时早播。葡萄以避雨大棚栽培为主，因此套种蚕豆不易受低温冻害，可适时早播。一般10月下旬播种。畦两边种植两行蚕豆，每亩1000穴左右。
　　田间管理。结合葡萄冬季松土施肥，亩施有机肥1500-2000千克。出苗后，每亩施复合肥15-20千克，6-7叶期时，每亩施复合肥25-30千克。蚕豆打顶摘心后，每亩施尿素10-15千克。在蚕豆花前、花后，可结合防病治虫叶面喷施硼、钼肥和磷酸二氢钾2-3次。及时摘心抹芽，培育健壮有效分枝。
　　加强病虫的无害化治理。蚕豆的主要病害有根腐病、赤斑病、锈病和潜叶蝇、蚜虫等。采用避雨大棚栽培，病害相对较轻，在翌年3月中下旬至4月上旬要加强田间病害调查，若发现病情，及时用药防治。
　　2.葡萄管理技术措施
　　重施基肥。10月底至11月，以有机肥为主，一般亩施畜禽肥1.5-2吨或商品有机肥1吨，加硼砂、硫酸锌、硫酸镁各2千克，生石灰50-75千克。
　　修剪清园。12月至次年2月中旬修剪清园，欧美杂交种，以5-7芽中梢修剪为主；欧亚种，以8-10芽长梢修剪为主，同时结合短梢修剪，剪除病虫枝蔓、病穗，清洁果园。
　　生长期管理。芽绒球期：喷施强力清园剂，防治黑痘病和越冬病虫害的发生。展叶期（2叶1心期）：萌芽后至3-4厘米时，分批抹去多余芽。定梢：5叶1心期或花序长出后，陆续抹除多余的梢。叶期：重点防治穗轴褐枯病兼防灰霉病。摘心：新梢长至12叶时摘心，侧副梢留1叶绝后摘心，顶副梢留4叶连续摘心。花序分离至初花期：花前至初花期，喷农利灵800倍液或50％速克灵600倍＋硼砂1000倍液防治灰霉病。
松阳县农业农村局 周炎生
　　省种子管理站 吴早贵