□本报记者 程益新
“原本我打工一年就3万多元收入,去年加入了村里的合作社,辣椒收了3.5万公斤,挣了5万多元,比一年的打工钱还多。”开化县何田乡高升村村民邹木根告诉记者,如今村子越来越美,大家收入也越来越高。
高升是何田乡海拔最高的村,8个自然村散落在山间,是集体经济薄弱村和低收入农户集中村。前些年,村里青壮年基本都出去打工了。2016年,高升村决意发展“高山生态农业”,重点发展高山辣椒、清水鱼、彩色稻等。
据介绍,高升村古法坑塘养鱼有600余年的历史。去年县里筹资10万余元,帮助村里培育鱼塘16个,还请来浙大教授指导,创新古法坑塘养鱼技术——让鱼吃辣椒、啃脆稻(作鱼饲料的“脆秆水稻”)。“种植脆稻,代青草喂鱼,鱼吃了以后排便量少,池塘水也变清了。吃了脆稻和辣椒的鱼,肉质更为鲜嫩,无泥腥味。杭州、衢州等地的客商,每天都会来收这种清水鱼。”村支书张顺良说,有村民去年一年养了1000多公斤,以60元/公斤的价格卖给餐馆,收入很不错。
由于海拔高,昼夜温差大,这里的辣椒也很有名气。全村每年种辣椒300多亩,亩产有2500公斤,七八月份卖6元/公斤,10月份能卖到12元。
诚然,更让张顺良得意的,还是彩色稻。“我们在生态有机稻中间,种了紫红色彩稻,拼出了一幅清水鱼的图案。如今,整个村美得像座大花园。”他说,专家为村里量身打造了“高山彩色农业”,高山水稻能看也能卖,去年均价卖到了10元一公斤。
说到村里的发展,张顺良信心满满:生态稻米已注册了“高升山茶尖有机稻”商标;今年还将探索“体验式”消费,将农副产品和文旅产业相结合,改建农副产品展示点,展示特色蔬菜产业;种植观赏性多色油菜花,打造“梯田式”景观,发展民宿产业等。