茶产业是江山市农业主导产业之一。近几年来，该市紧紧围绕市委、市政府的农业中心工作和茶产业发展目标，进一步做大做强江山茶产业，打响“江山绿牡丹”等名优特色品牌，有力推进该市茶产业持续、快速发展。江山市先后被评为“全国重点产茶县”“全国十大生态产茶县”“全国十大魅力茶乡”“中国茶业百强县”。2018年全市拥有茶园面积5.15万亩，茶叶总产量2300吨，产值1.85亿元，茶叶生产已成为江山农民增收的重要途径。
“江山绿牡丹”茶产于浙西名胜——仙霞山麓。此处山高雾重，林木葱蔚，土肥泉清，雨量充沛，唐宋时代就开始制作名茶。该茶的前身——“仙霞化龙”“仙霞山茶”，早年就名扬天下。宋苏轼赞颂仙霞之茶“奇茗极精”。明朝正德皇帝察访江南路过仙霞岭时，品饮了当地官吏进献的碧绿的仙霞茶后龙颜大悦，遂命名为“绿茗”，并指定为每年进贡皇宫的“御茶”。“江山绿牡丹”采用清明前后“一芽一叶至二叶初展”的鲜嫩茶芽为原料，以古代传统工艺融合现代科技用手工精制而成。“江山绿牡丹”条直似花瓣，形似牡丹，色绿显毫；汤色嫩绿明亮；香气清香持久；滋味鲜醇爽口；叶底嫩匀成朵。茶叶投入杯中，开水冲泡后，茶芽根在下，尖在上，缓缓挺直绽放，极似牡丹初展。
这片素有“东南锁钥、入闽咽喉”之称的土地上所孕育的簇簇名茶中还有三大“茗星”早已俘获了众多茶友的舌尖，那便是在第二届中国国际茶叶博览会中引得无数茶客流连的“罗洋曲毫”和“花山白茶”及“江山万年红”。其中“罗洋曲毫”绿茶更是荣获博览会名茶评比金奖。
荣 誉
“江山绿牡丹”茶自问世以来，好评如潮，先后荣获省部级各类奖项40多项。江山市先后被评为“全国重点产茶县”“全国十大生态产茶县”“全国十大魅力茶乡”“中国茶业百强县”。
1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上，江山绿牡丹茶被评为全国30个名茶之一，名列第二，列入全国名茶之林；
1986年在浙江省优质名茶评比会上被评为省优质名茶，载入新华社出版的《中国土特产大全》；
1994年获中国茶叶学会举办的“中茶杯”一等奖；
1995年获第二届中国农业博览会银质奖；
1998年获浙江省农产品展销会金奖；
2000年获西湖博览会第二届国际名茶评比金奖；
2001年获“会稽杯”浙江精品名茶展示金奖、第四届“中茶杯”全国名茶评比一等奖、中国国际农业博览会金奖、浙江国际农业博览会金奖，在中国国际名优茶文化展览会上获“全国无公害名茶”证书；
2002年获中国精品名茶博览会金奖、浙江农业博览会金奖；
2004年获“浙江省十大名茶”提名；
2005、2006、2007、2013年获浙江农博会金奖；
2007、2010－2015年获浙江绿茶博览会金奖；
2009年获中国茶叶学会第八届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖；
2014年被认定为浙江区域名牌农产品；
2016年被中国茶叶博览会组委会评为有影响力的茶叶区域公用品牌；
2018年2月，被认证为农产品地理标志产品；
在2018年中国茶叶区域公用品牌价值评估中，“江山绿牡丹”品牌价值达6.05亿元。
在2018“外国使馆官员看民企——走进衢州”活动中，上林赋吴公山基地生产的“江山绿牡丹”茶被选作城市礼品赠予外宾。
江山绿牡丹罗洋曲毫
“江山绿牡丹”茶产于浙西名胜——仙霞山麓。此处山高雾重，林木葱蔚，土肥泉清，雨量充沛，唐宋时代就开始制作名茶。该茶的前身——“仙霞化龙”“仙霞山茶”，早年就名扬天下。宋苏轼赞颂仙霞之茶“奇茗极精”。明朝正德皇帝察访江南路过仙霞岭时，品饮了当地官吏进献的碧绿的仙霞茶后龙颜大悦，遂命名为“绿茗”，并指定为每年进贡皇宫的“御茶”。“江山绿牡丹”采用清明前后“一芽一叶至二叶初展”的鲜嫩茶芽为原料，以古代传统工艺融合现代科技用手工精制而成。“江山绿牡丹”条直似花瓣，形似牡丹，色绿显毫；汤色嫩绿明亮；香气清香持久；滋味鲜醇爽口；叶底嫩匀成朵。茶叶投入杯中，开水冲泡后，茶芽根在下，尖在上，缓缓挺直绽放，极似牡丹初展。
这片素有“东南锁钥、入闽咽喉”之称的土地上所孕育的簇簇名茶中还有三大“茗星”早已俘获了众多茶友的舌尖，那便是在第二届中国国际茶叶博览会中引得无数茶客流连的“罗洋曲毫”和“花山白茶”及“江山万年红”。其中“罗洋曲毫”绿茶更是荣获博览会名茶评比金奖。
荣 誉
“江山绿牡丹”茶自问世以来，好评如潮，先后荣获省部级各类奖项40多项。江山市先后被评为“全国重点产茶县”“全国十大生态产茶县”“全国十大魅力茶乡”“中国茶业百强县”。
1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上，江山绿牡丹茶被评为全国30个名茶之一，名列第二，列入全国名茶之林；
1986年在浙江省优质名茶评比会上被评为省优质名茶，载入新华社出版的《中国土特产大全》；
1994年获中国茶叶学会举办的“中茶杯”一等奖；
1995年获第二届中国农业博览会银质奖；
1998年获浙江省农产品展销会金奖；
2000年获西湖博览会第二届国际名茶评比金奖；
2001年获“会稽杯”浙江精品名茶展示金奖、第四届“中茶杯”全国名茶评比一等奖、中国国际农业博览会金奖、浙江国际农业博览会金奖，在中国国际名优茶文化展览会上获“全国无公害名茶”证书；
2002年获中国精品名茶博览会金奖、浙江农业博览会金奖；
2004年获“浙江省十大名茶”提名；
2005、2006、2007、2013年获浙江农博会金奖；
2007、2010－2015年获浙江绿茶博览会金奖；
2009年获中国茶叶学会第八届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖；
2014年被认定为浙江区域名牌农产品；
2016年被中国茶叶博览会组委会评为有影响力的茶叶区域公用品牌；
2018年2月，被认证为农产品地理标志产品；
在2018年中国茶叶区域公用品牌价值评估中，“江山绿牡丹”品牌价值达6.05亿元。
在2018“外国使馆官员看民企——走进衢州”活动中，上林赋吴公山基地生产的“江山绿牡丹”茶被选作城市礼品赠予外宾。
江山绿牡丹罗洋曲毫
