第B2版:浙江畜牧兽医

猪肉、牛羊肉上的检疫验讫印章变了

  •   为解决生猪胴体上检疫验讫印章规格大小、印油颜色不一致等问题,农业农村部对生猪屠宰检疫验讫印章的样式进行了统一规范。根据部里统一部署,我省已启用新版动物检疫验讫证章标志。
      对检疫合格肉品加盖的验讫印章印油,颜色统一为蓝色。
      对检疫不合格的肉品加盖的“高温”或“销毁”章印油,颜色统一为红色。
      印油必须使用符合食品级标准的原料。
      生猪屠宰检疫验讫印章编码由1位英文字母(表明地市代码)+3位数字(屠宰场编号)组成,各市的代码英文字母分别为杭州-A、宁波-B、温州-C、绍兴-D、湖州-E、嘉兴-F、金华-G、衢州-H、台州-J、丽水-K、舟山-L,全市屠宰场3位数字连续编号。
      比如杭州市的生猪屠宰场,其印章代码编号可编为A001、A002。
      根据农业农村部要求,动物检疫证明及相关标识也进行了更改。原动物检疫证明及相关标识监制章上的“中华人民共和国农业部监制章”已变更为“中华人民共和国农业农村部监制章”。
      此外,为解决牛羊肉检疫后不易加盖检疫验讫印章的问题,农业农村部还统一启用了牛羊肉塑料卡环式检疫验讫标志,用于经屠宰检疫合格的牛羊胴体、二分体、四分体的检疫验讫标志加施。 哲旭
    动物产品检疫验讫标签示意图

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