旱粮绿色高效种植技术看这里
编者按：
良技是实现高产的重要手段。近年来，我省探索出了一系列旱粮绿色高效种植模式。本期予以专题介绍，供学习借鉴。
甘薯微型薯生产及育苗技术
甘薯微型薯生产繁育和储运方便，亩用种量从常规的15-20公斤大幅度降低至1-2公斤，薯苗素质与常规薯育苗基本一致，可在全省甘薯产区全面示范推广。
技术要点
1.微型薯生产。8月下旬-9月上旬，露地或大棚内按连沟120厘米作畦，亩施复合肥40公斤，作为基肥，趁土壤墒情好时，覆盖白色地膜。
从大田或专门繁育的脱毒苗苗床剪取健康薯苗的顶苗，长度20-30厘米，膜上扦插，株行距10-20厘米，密度每亩2万-3万株，必要时浇水或遮阴。露地栽培的在10月下旬开始可以覆盖小拱棚。
11月上旬-12月中旬，露地番薯在初霜前，大棚番薯在冰冻前收获，一般每株结薯3-5条，每条3-25克。
2.储藏。收获后室内晾干1-2天，装纸箱或无纺布袋，储藏于10℃-20℃的环境下。
3.育苗。育苗前可将微型薯置于大棚、温室等处，20℃-30℃催芽7-10天，芽长0.5-2厘米可下地育苗，如大棚育苗也可不催芽直接播种。
育苗宜采用条播，120厘米宽连沟作畦，每亩用复合肥60公斤作畦时施入，畦上开两条槽，深度5-8厘米，将微型薯头尾相接，2-3条并行排入，用商品有机复合肥覆盖3厘米，上覆泥土2厘米，再覆盖白色地膜。必要时盖小拱棚。
出苗后管理与常规育苗相同，在苗长100厘米以上，可按2-3节分段采苗，整个苗期采苗2-3次，每次采苗后补充肥、水。一般每条8-10克的微型薯可采苗30株左右，亩用种100-150条。
鲜食甜玉米“一畦二行”机栽技术
针对甜玉米直接播种发芽率低、芽势弱和种子价格高等问题，采用移栽机械和与之相适应的甜玉米育苗技术，可为浙江地区甜玉米种植提供省工省时、效率更高的技术方案，可全面示范推广。
技术要点
1.设备与材料选择。移栽机：采用2行蔬菜栽植机；育苗盘：常规128孔蔬菜育苗盘；育苗基质：常规蔬菜育苗基质。基质吸水性要好，要有一定的结团特性，起苗后不易松散。
2.土地选择及耕整地。需选择适合玉米生长的优质壤土，土面平整，土质好，松散易耕，移栽前必须开沟做畦，畦沟宽1.2-1.5米，以1.3米左右为佳，沟深15-20厘米，畦面越平整移栽效果越好。也可以覆盖地膜后移栽，机械破孔小，无需人工封孔就能较好保温，适合设施膜下水肥一体化滴灌操作。
3.育苗及苗床管理。将基质注入128孔蔬菜育苗盘，基质需提前拌水湿润，而后播种，盖上基质，出苗前保持苗床湿润，防止过干或者过湿引起的不出苗或烂种，出苗后控制好温度，防止低温冷害或高温烧苗。
4.移栽。选择土壤墒情好的时候移栽，畦面不板结，畦沟不积水，适合机械下地操作。需根据种植密度事先调节好机器轮距、栽苗行距和株距。移栽玉米苗龄在2叶1心至3叶1心期为佳，最多不超过4叶期，否则容易影响移栽效果。操作者需按照移栽机操作手册要求合理操作机械。
藜麦是我省近年来引进的新型旱粮作物，生长适宜温度为15℃-30℃，海拔600米以上，土壤PH值5.5-8.5。藜麦在我省丽水、温州等高海拔山区可以实施一年双季栽培，每季亩产量约在200公斤，双季可以达到400公斤，按每公斤30元的价格出售，亩产值超过万元，农民种植效益显著。
技术要点
1.整地。翻耕后连沟90厘米作畦，亩施复合肥40公斤作为基肥。
2.播种。春季3月中下旬，夏季7月中下旬播种，播种深度1-2厘米左右。春季播后需覆盖白色地膜。亩用种量为每亩300-400克，撒播或点播，点播时每穴3-5粒种子即可。行距40-45厘米，株距30厘米左右。
3.间（定）植苗：播种后3天左右发芽，5天出土，如7天未出苗应及时补种。苗出土后，就当及时破膜，以防烧苗。播后20天左右及时间苗，每穴留1-2株壮苗即可，每亩定植4500-5000株。
4.培土：定植后视生长情况，及时进行培土，藜麦中后期生长快，穗子大，为防止茎秆折断、倒伏，在出苗后35-40天及时在根部培土。
5.收获：春播生育期在100-115天之间，7月上中旬收割；夏播生育期较短，约在95-110天之间，10月上中旬收割。一般成熟时种子变硬，用指甲掐不动，叶子呈现黄色即可及时收获。选择晴好天气，用镰刀收割，捆成小捆自然干燥，脱粒后及时晾晒，然后加工、包装、销售。
高山藜麦双季栽培技术蚕豆黑地膜覆盖栽培技术
蚕豆采用黑地膜覆盖栽培，具有保水、保温、提高发芽率，防杂草和蚜虫等病虫害、减少人工除草成本，可适当提早上市，经济效益高等优点，适宜在蚕豆产区推广应用。
技术要点
1.播种日期。黑地膜覆盖栽培，苗期生长相对较快，需要控制好越冬苗龄。一般播种期在10月下旬-11月上旬。
2.整地做畦。选择排水良好的田块，充分耕耘碎土使其平整，宜做高畦，畦宽80厘米，沟30-40厘米，单行种植。如田块排水良好，也可做120厘米宽畦，沟30-40厘米，双行种植。
3.基肥和追肥。基肥施腐熟有机堆肥，每亩施复合肥30-40公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥30-40公斤，钾肥2-3公斤，采取散施的方式。追肥根据植株的生长情况，在开花前或者结荚期，适时追施复合肥或尿素，将植株基部薄膜拉开散施在周围或者从畦中间割开地膜进行施肥。
4.盖膜。整地做畦施好肥料后，土壤要保持一定湿润度，然后畦面盖黑地膜，四周盖土压实至垄沟为宜，以防杂草和地膜被风吹起。
5.播种。播种前在畦面上打直径8-10厘米洞，一畦单行种植，株距宜在30-35厘米，一畦双行种植，株距宜在35-40厘米，每亩种植株数宜控制在1500-2200株。目前栽培的多为大粒型蚕豆品种，播种不宜太深，深度在3-5厘米。播种时种脐朝下，播后用碎土覆盖轻压，播种洞边缘的黑地膜尽量用土盖住。根据种子的发芽率，一般每穴1-2粒，出苗后及时间苗，每穴留1株。
6.破膜。宜在植株封行前，用刀将植株基部周围或畦中央位置割破地膜。
7.整枝打顶。黑地膜覆盖栽培，植株生长较旺盛，为确保田间通风透光，提高结荚率，建议在花荚期前，每株保持有效分枝数8-10个左右，将多余的弱小枝条及早摘除。终花期时摘心，以利于荚的充实和防止倒伏。整枝打顶选择在晴天进行。
8.保花保荚肥。花荚期喷施0.1％钼酸铵和硼酸钠溶液，可提高结荚率。
鲜食玉米-晚稻水旱轮作栽培技术
鲜食玉米-晚稻水旱轮作栽培技术可明显改善土壤结构，减少化肥农药施用量，提高土地利用效率，稳定粮食面积和产量，增加农民收入。同时，还能解决单一作物连作后土壤板结、病虫害严重、肥料利用率低等问题。
技术要点
1.鲜食玉米绿色高效栽培技术（1）品种选择。选用品质好，果穗大小均匀一致，植株高度适中，且适应当地消费习惯的鲜食玉米品种。甜玉米可选用“雪甜7401”“金银208”“浙甜11”；糯玉米可选用“浙糯玉16”“美玉7号”“浙风糯3号”等生育期在75-85天的中早熟优质品种。（2）育苗。鲜食玉米在2月上中旬穴盘育苗，若采用温室大棚或小拱棚等保温措施，可适当提前育苗，加强苗床管理，注意冻害和高温烫伤苗，苗龄在22-25天或3叶1心时进行移栽，移栽前3-5天进行揭膜炼苗。（3）移栽和田间管理。整地前亩撒施商品有机肥1000-2000公斤，深耕起畦，畦宽100-120厘米，沟宽20-30厘米，在畦中间开沟每亩施三元复合肥（N：P∶K比例为16∶16∶16）50公斤，并盖好地膜。移栽密度每亩为3200-3500株，移栽后浇定植水，苗成活后，在4-5叶时每亩用5公斤尿素溶于水浇施苗肥，穗肥在8-10叶每亩施用20-25公斤尿素，地膜覆盖的田块施肥时，在株间打洞，施肥后覆土。在6-8叶期视病虫害发生情况，可喷施25%嘧菌酯悬浮液1500倍液和和20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3000倍液防治玉米螟、小斑病及纹枯病，在蚜虫发生初期应及时喷施25%噻虫嗪5000倍液防治蚜虫。（4）适时采收。在吐丝后20-25天采收，应结合外观做到分批采收，采收期一般在6月上中旬。采收时应连苞叶一起采收，采收后宜摊放在阴凉通风处，尽快上市，以保证玉米果穗品质和口感。
2.晚稻绿色高效栽培技术（1）选用良种。宜选择穗型较大、分蘖力中等、抗倒性较强的中早熟水稻品种，如：“甬优1540”“甬优15”“浙优18”“中浙优8号”“华浙优1号”等。
（2）施足基肥和整地。鲜食玉米采收后，秸秆粉碎全量还田，每亩再施三元复合肥15公斤，耕、耙、耖整平田面，要求田面整平，按畦宽3-4米留好操作沟，开好田中“十字”形丰产沟和四周围沟。
（3）浸种消毒。一般亩用种量0.75-1公斤，播种前选择晴天均匀摊薄晾晒1-2天，采用1.5%二硫氰基甲烷1小包兑1.5公斤水浸种，浸种1-2天后催芽，种子“破胸露白”时每公斤种子用10%的吡虫啉可湿粉剂15克，兑水50克后均匀拌种，可防治灰飞虱等刺吸式口器害虫。发叉后摊开炼芽，芽谷晾干爽，以利播种均匀。
（4）大田播种。一般应在6月25日前进行大田撒播。播种前，每亩用30克35%的丁硫克百威干拌种剂拌稻种，防鼠雀取食。分畦定量播种，均匀撒播。
（5）苗期管理。播种到现青时，土壤保持湿润，表土发干时灌跑马水，3叶前湿润管理，以旱为主，通气增氧促长根，3叶后建立浅水层促分蘖发生。2叶1心时，每亩施尿素7.5千克。化学除草，一般在大田翻耕播种前10天、大田耕耙时、播种后2-4天和秧苗3叶1心后杂草出齐至3-4叶期，根据草害发生情况进行除草。（6）大田管理。2叶1心前上平沟水，4叶期后田间灌浅层水促分蘖，6叶前以浅水管理为主，促进分蘖早生快发。直播后55天的田块无论苗数多少都必须放水搁田，苗足时间早的要早搁。搁田采取多次搁的方法，并由轻到重搁。在3-4叶期每亩施三元复合肥6-8公斤，在5-6叶期亩施三元复合肥5-7公斤；在圆秆拨节期亩施复合肥10-15公斤；在始穗、齐穗期结合防病治虫，每亩施用“喷施宝”等叶面肥1-2次进行根外施肥。重点防治好二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、纹枯病和稻曲病，根据当地病虫预报及时用药防治。（7）适时收获。当水稻95%以上谷粒黄熟时进行机械收割，切忌断水和收获过早，以免影响结实率和稻米品质。
本版稿件由省农技推广中心提供
良技是实现高产的重要手段。近年来，我省探索出了一系列旱粮绿色高效种植模式。本期予以专题介绍，供学习借鉴。
甘薯微型薯生产及育苗技术
甘薯微型薯生产繁育和储运方便，亩用种量从常规的15-20公斤大幅度降低至1-2公斤，薯苗素质与常规薯育苗基本一致，可在全省甘薯产区全面示范推广。
技术要点
1.微型薯生产。8月下旬-9月上旬，露地或大棚内按连沟120厘米作畦，亩施复合肥40公斤，作为基肥，趁土壤墒情好时，覆盖白色地膜。
从大田或专门繁育的脱毒苗苗床剪取健康薯苗的顶苗，长度20-30厘米，膜上扦插，株行距10-20厘米，密度每亩2万-3万株，必要时浇水或遮阴。露地栽培的在10月下旬开始可以覆盖小拱棚。
11月上旬-12月中旬，露地番薯在初霜前，大棚番薯在冰冻前收获，一般每株结薯3-5条，每条3-25克。
2.储藏。收获后室内晾干1-2天，装纸箱或无纺布袋，储藏于10℃-20℃的环境下。
3.育苗。育苗前可将微型薯置于大棚、温室等处，20℃-30℃催芽7-10天，芽长0.5-2厘米可下地育苗，如大棚育苗也可不催芽直接播种。
育苗宜采用条播，120厘米宽连沟作畦，每亩用复合肥60公斤作畦时施入，畦上开两条槽，深度5-8厘米，将微型薯头尾相接，2-3条并行排入，用商品有机复合肥覆盖3厘米，上覆泥土2厘米，再覆盖白色地膜。必要时盖小拱棚。
出苗后管理与常规育苗相同，在苗长100厘米以上，可按2-3节分段采苗，整个苗期采苗2-3次，每次采苗后补充肥、水。一般每条8-10克的微型薯可采苗30株左右，亩用种100-150条。
鲜食甜玉米“一畦二行”机栽技术
针对甜玉米直接播种发芽率低、芽势弱和种子价格高等问题，采用移栽机械和与之相适应的甜玉米育苗技术，可为浙江地区甜玉米种植提供省工省时、效率更高的技术方案，可全面示范推广。
技术要点
1.设备与材料选择。移栽机：采用2行蔬菜栽植机；育苗盘：常规128孔蔬菜育苗盘；育苗基质：常规蔬菜育苗基质。基质吸水性要好，要有一定的结团特性，起苗后不易松散。
2.土地选择及耕整地。需选择适合玉米生长的优质壤土，土面平整，土质好，松散易耕，移栽前必须开沟做畦，畦沟宽1.2-1.5米，以1.3米左右为佳，沟深15-20厘米，畦面越平整移栽效果越好。也可以覆盖地膜后移栽，机械破孔小，无需人工封孔就能较好保温，适合设施膜下水肥一体化滴灌操作。
3.育苗及苗床管理。将基质注入128孔蔬菜育苗盘，基质需提前拌水湿润，而后播种，盖上基质，出苗前保持苗床湿润，防止过干或者过湿引起的不出苗或烂种，出苗后控制好温度，防止低温冷害或高温烧苗。
4.移栽。选择土壤墒情好的时候移栽，畦面不板结，畦沟不积水，适合机械下地操作。需根据种植密度事先调节好机器轮距、栽苗行距和株距。移栽玉米苗龄在2叶1心至3叶1心期为佳，最多不超过4叶期，否则容易影响移栽效果。操作者需按照移栽机操作手册要求合理操作机械。
藜麦是我省近年来引进的新型旱粮作物，生长适宜温度为15℃-30℃，海拔600米以上，土壤PH值5.5-8.5。藜麦在我省丽水、温州等高海拔山区可以实施一年双季栽培，每季亩产量约在200公斤，双季可以达到400公斤，按每公斤30元的价格出售，亩产值超过万元，农民种植效益显著。
技术要点
1.整地。翻耕后连沟90厘米作畦，亩施复合肥40公斤作为基肥。
2.播种。春季3月中下旬，夏季7月中下旬播种，播种深度1-2厘米左右。春季播后需覆盖白色地膜。亩用种量为每亩300-400克，撒播或点播，点播时每穴3-5粒种子即可。行距40-45厘米，株距30厘米左右。
3.间（定）植苗：播种后3天左右发芽，5天出土，如7天未出苗应及时补种。苗出土后，就当及时破膜，以防烧苗。播后20天左右及时间苗，每穴留1-2株壮苗即可，每亩定植4500-5000株。
4.培土：定植后视生长情况，及时进行培土，藜麦中后期生长快，穗子大，为防止茎秆折断、倒伏，在出苗后35-40天及时在根部培土。
5.收获：春播生育期在100-115天之间，7月上中旬收割；夏播生育期较短，约在95-110天之间，10月上中旬收割。一般成熟时种子变硬，用指甲掐不动，叶子呈现黄色即可及时收获。选择晴好天气，用镰刀收割，捆成小捆自然干燥，脱粒后及时晾晒，然后加工、包装、销售。
高山藜麦双季栽培技术蚕豆黑地膜覆盖栽培技术
蚕豆采用黑地膜覆盖栽培，具有保水、保温、提高发芽率，防杂草和蚜虫等病虫害、减少人工除草成本，可适当提早上市，经济效益高等优点，适宜在蚕豆产区推广应用。
技术要点
1.播种日期。黑地膜覆盖栽培，苗期生长相对较快，需要控制好越冬苗龄。一般播种期在10月下旬-11月上旬。
2.整地做畦。选择排水良好的田块，充分耕耘碎土使其平整，宜做高畦，畦宽80厘米，沟30-40厘米，单行种植。如田块排水良好，也可做120厘米宽畦，沟30-40厘米，双行种植。
3.基肥和追肥。基肥施腐熟有机堆肥，每亩施复合肥30-40公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥30-40公斤，钾肥2-3公斤，采取散施的方式。追肥根据植株的生长情况，在开花前或者结荚期，适时追施复合肥或尿素，将植株基部薄膜拉开散施在周围或者从畦中间割开地膜进行施肥。
4.盖膜。整地做畦施好肥料后，土壤要保持一定湿润度，然后畦面盖黑地膜，四周盖土压实至垄沟为宜，以防杂草和地膜被风吹起。
5.播种。播种前在畦面上打直径8-10厘米洞，一畦单行种植，株距宜在30-35厘米，一畦双行种植，株距宜在35-40厘米，每亩种植株数宜控制在1500-2200株。目前栽培的多为大粒型蚕豆品种，播种不宜太深，深度在3-5厘米。播种时种脐朝下，播后用碎土覆盖轻压，播种洞边缘的黑地膜尽量用土盖住。根据种子的发芽率，一般每穴1-2粒，出苗后及时间苗，每穴留1株。
6.破膜。宜在植株封行前，用刀将植株基部周围或畦中央位置割破地膜。
7.整枝打顶。黑地膜覆盖栽培，植株生长较旺盛，为确保田间通风透光，提高结荚率，建议在花荚期前，每株保持有效分枝数8-10个左右，将多余的弱小枝条及早摘除。终花期时摘心，以利于荚的充实和防止倒伏。整枝打顶选择在晴天进行。
8.保花保荚肥。花荚期喷施0.1％钼酸铵和硼酸钠溶液，可提高结荚率。
鲜食玉米-晚稻水旱轮作栽培技术
鲜食玉米-晚稻水旱轮作栽培技术可明显改善土壤结构，减少化肥农药施用量，提高土地利用效率，稳定粮食面积和产量，增加农民收入。同时，还能解决单一作物连作后土壤板结、病虫害严重、肥料利用率低等问题。
技术要点
1.鲜食玉米绿色高效栽培技术（1）品种选择。选用品质好，果穗大小均匀一致，植株高度适中，且适应当地消费习惯的鲜食玉米品种。甜玉米可选用“雪甜7401”“金银208”“浙甜11”；糯玉米可选用“浙糯玉16”“美玉7号”“浙风糯3号”等生育期在75-85天的中早熟优质品种。（2）育苗。鲜食玉米在2月上中旬穴盘育苗，若采用温室大棚或小拱棚等保温措施，可适当提前育苗，加强苗床管理，注意冻害和高温烫伤苗，苗龄在22-25天或3叶1心时进行移栽，移栽前3-5天进行揭膜炼苗。（3）移栽和田间管理。整地前亩撒施商品有机肥1000-2000公斤，深耕起畦，畦宽100-120厘米，沟宽20-30厘米，在畦中间开沟每亩施三元复合肥（N：P∶K比例为16∶16∶16）50公斤，并盖好地膜。移栽密度每亩为3200-3500株，移栽后浇定植水，苗成活后，在4-5叶时每亩用5公斤尿素溶于水浇施苗肥，穗肥在8-10叶每亩施用20-25公斤尿素，地膜覆盖的田块施肥时，在株间打洞，施肥后覆土。在6-8叶期视病虫害发生情况，可喷施25%嘧菌酯悬浮液1500倍液和和20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3000倍液防治玉米螟、小斑病及纹枯病，在蚜虫发生初期应及时喷施25%噻虫嗪5000倍液防治蚜虫。（4）适时采收。在吐丝后20-25天采收，应结合外观做到分批采收，采收期一般在6月上中旬。采收时应连苞叶一起采收，采收后宜摊放在阴凉通风处，尽快上市，以保证玉米果穗品质和口感。
2.晚稻绿色高效栽培技术（1）选用良种。宜选择穗型较大、分蘖力中等、抗倒性较强的中早熟水稻品种，如：“甬优1540”“甬优15”“浙优18”“中浙优8号”“华浙优1号”等。
（2）施足基肥和整地。鲜食玉米采收后，秸秆粉碎全量还田，每亩再施三元复合肥15公斤，耕、耙、耖整平田面，要求田面整平，按畦宽3-4米留好操作沟，开好田中“十字”形丰产沟和四周围沟。
（3）浸种消毒。一般亩用种量0.75-1公斤，播种前选择晴天均匀摊薄晾晒1-2天，采用1.5%二硫氰基甲烷1小包兑1.5公斤水浸种，浸种1-2天后催芽，种子“破胸露白”时每公斤种子用10%的吡虫啉可湿粉剂15克，兑水50克后均匀拌种，可防治灰飞虱等刺吸式口器害虫。发叉后摊开炼芽，芽谷晾干爽，以利播种均匀。
（4）大田播种。一般应在6月25日前进行大田撒播。播种前，每亩用30克35%的丁硫克百威干拌种剂拌稻种，防鼠雀取食。分畦定量播种，均匀撒播。
（5）苗期管理。播种到现青时，土壤保持湿润，表土发干时灌跑马水，3叶前湿润管理，以旱为主，通气增氧促长根，3叶后建立浅水层促分蘖发生。2叶1心时，每亩施尿素7.5千克。化学除草，一般在大田翻耕播种前10天、大田耕耙时、播种后2-4天和秧苗3叶1心后杂草出齐至3-4叶期，根据草害发生情况进行除草。（6）大田管理。2叶1心前上平沟水，4叶期后田间灌浅层水促分蘖，6叶前以浅水管理为主，促进分蘖早生快发。直播后55天的田块无论苗数多少都必须放水搁田，苗足时间早的要早搁。搁田采取多次搁的方法，并由轻到重搁。在3-4叶期每亩施三元复合肥6-8公斤，在5-6叶期亩施三元复合肥5-7公斤；在圆秆拨节期亩施复合肥10-15公斤；在始穗、齐穗期结合防病治虫，每亩施用“喷施宝”等叶面肥1-2次进行根外施肥。重点防治好二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、纹枯病和稻曲病，根据当地病虫预报及时用药防治。（7）适时收获。当水稻95%以上谷粒黄熟时进行机械收割，切忌断水和收获过早，以免影响结实率和稻米品质。
本版稿件由省农技推广中心提供
