第A12版:农博·地市

温州:瓯越美食 品质为先

  •   □本报记者 蔡希师
      本报讯 瓯海瓯柑、乐清铁皮石斛、苍南四季柚……这些独具温州特色的优质农产品,在消费者中一直享有较高人气,在这次农博会上吸引了众多市民抢购。“每年的省农博会,我都会来买点东西,温州鸭舌是我最喜欢的零食,每年我都会买上一堆在家屯着慢慢吃。”家住萧山的张大姐笑着告诉记者。
      温州是一个美食荟萃的地方,数千年的瓯越文化孕育了无数瓯味美食。本届农博会,温州市共组织102家企业参展,产品类别齐全,包含了畜禽、水产、茶叶、水果、中药材等名优产品,其中拥有地理标志的产品有泰顺三杯香、平阳黄汤茶、雁荡山铁皮石斛、雁荡毛峰、泰顺猕猴桃等,以及8家主体生产的通过绿色食品认证的17个产品,还有一些新奇特产品也亮相本届展会,如“跑满100万步才来见您”的跑步鸡等。此外,“永嘉麦饼”“平阳炒粉干”“龙湾纱面汤”等具有瓯越风味的特色小吃也在美食一条街亮相。
      苍南县天瑞生态专业合作社负责人林书强带来了自家养殖的海参。“这些海参都是从大连采购幼苗,在温州霞关港吊养而成的,个头大,营养丰富。”林书强告诉记者,此次带来到农博会上展出,以优惠价供应给杭州的消费者。“这次带来的干参,市场售价每公斤7000元,农博会上只要5600元。”他说。
      据悉,此次农博会,温州展区特别注重农产品的品牌和品质推介,体现悠久的瓯越文化。展区设立了农产品推介专区,来自温州的农业企业将轮番上场推介各自的优质产品,推介场次达70余场,把优质安全的农产品从温州田头推向省城市民的餐桌。而作为温州市农产品区域公用品牌的“瓯越鲜风”和泰顺县农产品区域公用品牌“山友”,也都选择在省农博会期间正式发布。
      为了集中展示温州的农家特色小吃和文化,温州馆在农博会期间不定时推出各类小吃品尝试吃活动,邀请主持人讲述小吃背后的故事,让消费者在品尝美食的同时,了解深厚的瓯越文化。

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