日前,2019衢州市首届姜文化节系列活动在衢江区湖南镇蛟垄村举行。现场举行了祭姜、挖姜、品姜等活动,对湖南镇小黄姜的文化、产业进行全方位挖掘、展示和推动。“蛟垄小皇姜”,是蛟垄村股份经济合作社注册的一个品牌,主打当地特色产品——小黄姜,这种产品由于地处深山,一度销售不畅。2018年,在衢州市农业农村局主导下,杭州安厨电子商务有限公司经过多次实地考察,与蛟垄村在区域农产品品牌的开发思路和模式上形成共识,开始合作。
在专业团队的助力下,小黄姜从基本品质、等级规格、产品溯源、安全检测、包装与标识、产品要求、贮藏保鲜和运输管理等方面进行全面升级,各项数据与市场需求完成接轨。
与此同时,小黄姜充分挖掘了历史、健康等价值优势,还从品牌标识到产品性状、包装等进行统一打造。2018年9月,“蛟垄小皇姜”上线安厨优选平台进行销售试水,创造出单日销售近万元的喜人战绩,在市场上站稳了脚跟。目前,“蛟垄小皇姜”市场售价保持在10元/公斤。
据了解,“蛟垄小皇姜”第二阶段的品牌打造将从单一贩卖产品向“贩卖蛟垄村精神文化”转变,主要以产品升级、氛围升级、渠道搭建、涉农培训、品牌宣传等方面为切入点,强化“我们卖的不是姜,而是蛟垄村的精神文化”的思路,将产品定位为蛟垄村对外文化输出的名片,同时打造更贴近市场、贴近消费者的深加工产品,以文化输出驱动品牌成长。 林琪