今冬前期我省气温总体偏高、降水量偏少,光照条件较好,蔬菜植株长势较旺,抗逆性较弱。当前,全省已进入一年中最寒冷时期,气温不断下降,雨雪和低温寡照等灾害性天气将增多,对冬春季蔬菜生产管理提出了更高要求,广大菜农朋友要提高防灾减灾意识,加强生产管理,科学应对冬春灾害性天气,确保生产供应和效益稳定。
未雨绸缪,主动应对灾害性天气。冬季是越冬蔬菜生产及来年茄果类、瓜类蔬菜育苗关键期,也是一年中光照时间最短的时期,冷空气活动频次增加,蔬菜大棚内通风不良和光照不足,遇暖冬气候条件、阴雨寡照天气易造成植株秧苗徒长或萎根,抵抗力较弱,猝倒病、立枯病、灰霉病等易发生蔓延。菜农朋友要及早主动采取切实可行应对措施,把灾害性天气造成的影响降到最低。一要应对雪灾,遇到大到暴雪时,要及时清扫大棚上积雪;二要应对大风,用加布套的压膜绳在拱杆间压紧,并防止压膜绳磨破薄膜,更换风化严重的压膜线,加固棚头立柱斜拉杆等设施,增强抗风拉力;三要应对极端低温,0℃以下的极端低温天气如持续时间较长,将对设施蔬菜产生严重冻害,要采取多层覆盖保温措施,尽量增加白天透光时间,也可在低温来临前喷施营养液(0.2%~0.3%的尿素和磷酸二氢钾混合液),降低冰点防冻,特殊情况有必要时可利用棚内增温燃烧块、电热线、热风炉等,进行人工辅助加温防冻,加温时要千万注意安全。
强化管理,提高设施蔬菜生产能力。加强越冬蔬菜大棚温湿度管理,选择温暖晴天播种育苗、揭膜炼苗,多通风、换气、见光,严格控制棚内温湿度。低温来临时,重点加强育苗床管理,可采用多层覆盖保温措施,育苗棚必要时可采用电热线加温。发现病株病苗及时移除,对长势较弱或根系生长不良的植株秧苗,可喷施磷酸二氢钾等促进生长健壮。即将定植的大棚早熟栽培番茄、茄子秧苗,应根据苗情及天气状况,适当炼苗提高秧苗抗性,并选冷尾暖头晴天温度较高时及时移栽。雪、雾霾天气需及时增加光照,如果遭受长时间阴雨天气,必要时需采取补光措施。大风、降水、降雪天气要及时开沟排水、扫雪除雪,避免设施受损、田间渍水、积雪压塌大棚等灾情发生。
防控病害,推行绿色无害化生产。冬季蔬菜大多棚室封闭生产,温湿度掌握不好,易诱发病害。冬季育苗常见病害有猝倒病、立枯病等,越冬设施蔬菜生产过程中病害有茄子的灰霉病、叶霉病、晚疫病等,草莓白粉病等,要合理适时通风透气,降低棚内湿度,促进植株健壮生长,推广膜下滴灌与肥水一体化技术,抢晴及时进行整枝打杈,摘除病叶、老叶,改善基部通风透气条件,并喷药保护。防病治虫推荐用烟熏剂,喷施液体药剂时选择晴天上午喷药,点花时可加适量浓度药剂,坐果后及时去除残花。提倡采取黄板诱杀、悬挂杀虫灯等方式,进行无害化防治病虫害,注意安全间隔期,防止农药残留超标,确保产品质量安全。出苗后若有零星发病,应及时喷药防治。预防蔬菜苗期病害的发生,可选用广谱性杀菌剂,利用晴天的中午在发病前喷药保护;防治蔬菜苗期猝倒病、立枯病,可选用40%多·福WP、30%噁霉灵AS等床面洒施或喷雾防治;防治灰霉病可选用50%啶酰菌胺WDG、42.8%氟菌﹒肟菌酯SC等;防治地下害虫可选用1%联苯·噻虫胺GR或0.2%联苯菊酯GR等药剂防治。
保温防冻,保障露地蔬菜安全越冬。露地越冬蔬菜主要包括叶菜类、甘蓝、萝卜等耐寒性蔬菜。冬季生产管理上,一是开沟排水防渍防冻。根据土壤墒情,结合培土,提高作物抗寒能力。二是覆盖保暖。可覆盖稻草、地膜等,也能达到防冻效果。三是施肥保温。冬季在叶菜棵间增施腐熟猪粪、鸡粪等,不但可以起到地下根系间升温保温作用,而且还能缓释供肥,促进蔬菜生长。在获取强冷空气预警信息后,可及时采收、抢收部分蔬菜,存放在室内分批上市,避免冻害和雪压。
浙江省农技推广中心 胡美华