批发蔬菜验发“身份证”
杭城首家平价菜配送中心试营业
从山东、河南的无公害蔬菜基地直接运送，经过检测、清洗、包装，再直接配送到酒店、公司食堂、学校……11月11日开始试营业的杭州富川农产品有限公司，承诺以普通批发市场的价格送货上门，提供有质量检测报告的蔬菜。据了解，这是杭城首家平价蔬菜配送中心，也是目前全国最大的蔬菜配送基地。
该公司副总经理张建国对笔者说，我国蔬菜生产基地大部分在北方。蔬菜从基地到消费者手中，至少要经过4个环节：当地蔬菜经纪人收购后，转销给经销商，再由经销商运送到杭州批发市场，最后通过批发市场集散。经过几个环节后，原产地只要几分钱一斤的蔬菜，到杭州后却要卖到一二元。
为减少流通环节，富川公司在九堡设置了3万平方米的配送基地，收购了全国几十家无公害蔬菜基地、肉类养殖基地，并和全国几十家农副产品企业合作。张建国说，公司在全国多个地方都有无公害蔬菜生产基地，在当地，能以产地价收购农民的蔬菜，然后直接运到杭州，能减少两个中间环节的费用。到杭后，再对蔬菜进行检测、清洗、包装，直接配送企事单位的食堂和酒店。“虽然增加了检测、清洗环节，蔬菜价格和批发市场基本持平，但我们配送食堂的蔬菜使用率能达到98%，几乎没有损耗。”张建国说，公司配备了国内所有先进的蔬菜检测设施，每批发出去的蔬菜都配备“身份证”——食品检测报告，可以保证杭城市民吃得安心。
笔者登录中国蔬菜网查阅杭州笕桥蔬菜批发交易市场的批发报价。11月9日：包心菜，1.4元/公斤；芹菜，2.6元/公斤；大白菜，1.2元/公斤；青菜，1.2元/公斤。同一天，杭州富川的报价分别为1.4元/公斤；2.4元/公斤；1元/公斤；1.2元/公斤。
（赵红燕）
该公司副总经理张建国对笔者说，我国蔬菜生产基地大部分在北方。蔬菜从基地到消费者手中，至少要经过4个环节：当地蔬菜经纪人收购后，转销给经销商，再由经销商运送到杭州批发市场，最后通过批发市场集散。经过几个环节后，原产地只要几分钱一斤的蔬菜，到杭州后却要卖到一二元。
为减少流通环节，富川公司在九堡设置了3万平方米的配送基地，收购了全国几十家无公害蔬菜基地、肉类养殖基地，并和全国几十家农副产品企业合作。张建国说，公司在全国多个地方都有无公害蔬菜生产基地，在当地，能以产地价收购农民的蔬菜，然后直接运到杭州，能减少两个中间环节的费用。到杭后，再对蔬菜进行检测、清洗、包装，直接配送企事单位的食堂和酒店。“虽然增加了检测、清洗环节，蔬菜价格和批发市场基本持平，但我们配送食堂的蔬菜使用率能达到98%，几乎没有损耗。”张建国说，公司配备了国内所有先进的蔬菜检测设施，每批发出去的蔬菜都配备“身份证”——食品检测报告，可以保证杭城市民吃得安心。
笔者登录中国蔬菜网查阅杭州笕桥蔬菜批发交易市场的批发报价。11月9日：包心菜，1.4元/公斤；芹菜，2.6元/公斤；大白菜，1.2元/公斤；青菜，1.2元/公斤。同一天，杭州富川的报价分别为1.4元/公斤；2.4元/公斤；1元/公斤；1.2元/公斤。
（赵红燕）
