第B4版:浙江畜牧兽医

慈溪:

生猪进点屠宰率100%

  慈溪市有关部门通过加强屠宰加工、市场流通、肉品消费等环节的监管,实现了对生猪肉品的全程监控,确保市民的餐桌端上“安全肉”。
  从去年2月开始,慈溪市对全市22个生猪屠宰场进场待宰生猪开展了宰前瘦肉精抽样检测,去年共检测生猪386077头,检出不合格生猪16341头。全市生猪进点屠宰率达到100%,市场、超市、食堂、餐饮单位销售、使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。(景锦 童丹霞)

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