近日，一车车满载“香草之王”———罗勒的速冻产品从金华发往澳大利亚。据悉，这是我国第一批速冻罗勒产品出口，由金华的浙江奥托康特种生物开发中心生产。
　　罗勒，又名九层塔、兰香草、金不换等，在国外被誉为“香草之王”，是近年来市场上日益走俏的芳香蔬菜品种，其嫩茎和叶有特殊芳香，似茴香、辛香、酒香、花椒香、薄荷香，且清甜，微风吹过，香飘数十米。罗勒可与普通蔬菜一样凉拌、热炒，也可作馅料使用，口感独特，吃后唇齿留香，回味无穷；同时也是烧汤、煲鸡、烧鱼的上佳佐料。罗勒精油还是高档化妆品，大商场出售的罗勒精油都从法国进口，每100克需1600元，而“奥托康”提炼的罗勒精油只需300元，而且品质略高于法国货。罗勒已被定为2008年奥运食品，届时，金华农民种的罗勒将成为奥运选手的美味食品。
　　罗勒在国内过去仅有少量野生资源。“奥托康”1996年从国外引进10多个品种，反复筛选培育了3只，作为当家品种，规模化栽培，先后解决了培芽、大棚保温、高产栽培技术，还开发了保鲜罗勒、冷冻干燥罗勒、罗勒粉、罗勒精油、罗勒保健品等系列产品，满足不同消费群体的需要。
　　据介绍，该公司与农户采取订单模式，在金华市婺城区白龙桥镇等地建立了年产1000吨的生产基地，公司提供种子和种植技术，以每公斤两元的保护价上门收购，年亩采鲜叶3.5吨，亩纯收入在4500元左右；今年将在婺城、金东、东阳等地建5000吨生产基地，以满足国内外市场需求。
（陆旭升）