老百姓心中的“钱蘑菇”
——平阳县农业局原副局长钱玉夫追记
通讯员 金 易
钱玉夫去世已有两年了。清明节前夕，提起这位曾在全省赫赫有名的“蘑菇大王”，现任平阳县雪雁蘑菇专业合作社社长游汝标仍感慨万千：“他是“泥腿子”心中的好人啊！他的事业心太强了，他的病是急出来的。”
病危不忘菇农利益
钱玉夫是平阳县雪雁蘑菇专业合作社的创始人，曾连任四届平阳县农业局副局长。从1962年下放支农至2006年2月，因患肺癌去世，钱玉夫从事蘑菇栽培技术研究和推广43年，将食用菌发展成当地农民增收致富的主导产业。当地领导夸他“为温州农业作出了杰出贡献”，老百姓亲切地称他好人“钱蘑菇”。
2006年2月，钱玉夫去世前几天，专门打电话把游汝标他们叫到病床前，详细交代后事。“他说自己还有几个心愿没完成。”游汝标说，当时，老钱提出要把蘑菇保护价调高，绝大部分利润要返回给农民。第二个心愿是合作社的产权证还没办下来，发展资金的问题没有彻底解决；第三是蘑菇价格不稳定，合作社只能进行初加工，收购的能力有限，农民的利益没保证，下一步要想办法发展保鲜技术，提高附加值。“老钱知道自己在世不久了，他还是放心不下菇农和合作社。”游汝标说，得知自己得了绝症后，老钱没有在家里休息，还是一心一意办合作社的事，整天忙着跑项目、要资金、谈发展，大家劝他多休息，他总是笑笑：“没事，生命在于运动嘛！”
如今，老钱生前交代的事情虽然
未能全部得到落实，但“保护菇农利
益”这一条，游汝标牢牢记在心
中。去年底，在批发商每公斤3.2元都不敢收的情况下，合作社毅然以4.4元对菇农实行保护价收购，当地菇农为此感激不尽。
首创多项蘑菇栽培技术
1944年12月，钱玉夫出生于平阳县宋埠镇长桥村。1962年12月，刚满18岁的钱玉夫被下放到家乡支农时，便钟情于食用菌技术的研究。1970年3月，他被调到国营平阳县第一农场任技术员，创办了全县首家为农服务的“食用菌菌种场”。从此，他在田间地头为“三农”事业忙碌了一辈子。
游汝标用一组数据概括了“钱蘑菇”为“三农”作出的贡献：1998年7月钱玉夫从平阳县农业局副局长位置上退居二线后，经过“三年搞调研、一年作准备”，2002年4月，他创办了雪雁蘑菇专业合作社，又经过两年的实践，实现蘑菇种植面积3970亩，菇农1783户，总产鲜蘑菇13200吨，总产值4200万元，为农民净增收入2270万元，盐渍菇出口创汇100多万美元，解决农村劳动力季节性失业人员3.18万人次，并带动了江西、贵州等跨省发展蘑菇冬闲田栽培4000多亩，菇农2000多户。
钱玉夫不仅是当地蘑菇种植的“领头雁”，而且著作颇丰。他研究出来的多项蘑菇栽培技术，均为全国首创，并带来了巨大的经济效益。他用生麦粒制菌种的研究，大大简化了操作程序，降低了生产成本，种出来的蘑菇品质也有很大提高。现在这项技术已在全国种菇业中推广使用。
钱玉夫将满山遍野的茅草收割下来，经过技术处理后成功代替了稻草，当作栽菇原料。从1962年下放支农至去世，他共发表论文90多篇，出版《蘑菇实用栽培学》、《实用香菇栽培学》、《标准化蘑菇冬闲田栽培学》等食用菌专著3部，同时荣获科研成果18项，先后获得全国农村科普工作先进个人、浙江省劳动模范、温州市科技创业带头人等荣誉称号。
专治疑难杂症的“名医”
“以前，如果碰到疑难杂症，大家首先想到的就是老钱，可惜他走得早啊！” 平阳县宋埠镇下陈村菇农老陈提起钱玉夫，至今还念念不忘。
2005年春天，老陈种植了5亩蘑菇，但菇房内的菌丝始终长不出菇来。村里的许多菇农也遇到同样的情况，当地的技术人员也找不出原因。心急如焚的菇农集体赶到合作社去找钱玉夫。
老钱二话不说，马上跟着他们来到村里实地“会诊”。经过“诊断”分析，他认为不出菇是由假单胞杆菌所引起的一种细菌性病害，是一种较为少见的病害。他向菇农详细讲解该病发生的病原、症状、侵染途径、危害性，并开出防治“处方”。
按照“钱蘑菇”开出的“处方”，老陈用石灰和硫酸铜配制等量式波尔多液500倍液连喷5-6次，并把菇床的覆土喷湿喷透，用药时加强通风换气，一个星期后果然药到病除。
老陈的问题解决了，但钱玉夫还不放心其他菇农的情况。“他总是把菇农的事情放在心里。”钱玉夫的老伴如是说。于是，老钱自己搭公交车，每个星期都要跑到村里去指导，就这样坚持了近半年，直到菇农都学会为止。
老钱不仅热心对待上门求助者，对远道而来的“求救”电话，他同样有求必应。2005年，苍南县马站镇中菇村菇农同样遇到菌丝不长菇的难题，接到电话后，第二天上午他就出现在菇农的田头，不厌其烦地为菇农讲解治疗方法。“他真是一位好人。”采访中，菇农们千言万语汇集成这样一句话。
钱玉夫去世已有两年了。清明节前夕，提起这位曾在全省赫赫有名的“蘑菇大王”，现任平阳县雪雁蘑菇专业合作社社长游汝标仍感慨万千：“他是“泥腿子”心中的好人啊！他的事业心太强了，他的病是急出来的。”
病危不忘菇农利益
钱玉夫是平阳县雪雁蘑菇专业合作社的创始人，曾连任四届平阳县农业局副局长。从1962年下放支农至2006年2月，因患肺癌去世，钱玉夫从事蘑菇栽培技术研究和推广43年，将食用菌发展成当地农民增收致富的主导产业。当地领导夸他“为温州农业作出了杰出贡献”，老百姓亲切地称他好人“钱蘑菇”。
2006年2月，钱玉夫去世前几天，专门打电话把游汝标他们叫到病床前，详细交代后事。“他说自己还有几个心愿没完成。”游汝标说，当时，老钱提出要把蘑菇保护价调高，绝大部分利润要返回给农民。第二个心愿是合作社的产权证还没办下来，发展资金的问题没有彻底解决；第三是蘑菇价格不稳定，合作社只能进行初加工，收购的能力有限，农民的利益没保证，下一步要想办法发展保鲜技术，提高附加值。“老钱知道自己在世不久了，他还是放心不下菇农和合作社。”游汝标说，得知自己得了绝症后，老钱没有在家里休息，还是一心一意办合作社的事，整天忙着跑项目、要资金、谈发展，大家劝他多休息，他总是笑笑：“没事，生命在于运动嘛！”
如今，老钱生前交代的事情虽然
未能全部得到落实，但“保护菇农利
益”这一条，游汝标牢牢记在心
中。去年底，在批发商每公斤3.2元都不敢收的情况下，合作社毅然以4.4元对菇农实行保护价收购，当地菇农为此感激不尽。
首创多项蘑菇栽培技术
1944年12月，钱玉夫出生于平阳县宋埠镇长桥村。1962年12月，刚满18岁的钱玉夫被下放到家乡支农时，便钟情于食用菌技术的研究。1970年3月，他被调到国营平阳县第一农场任技术员，创办了全县首家为农服务的“食用菌菌种场”。从此，他在田间地头为“三农”事业忙碌了一辈子。
游汝标用一组数据概括了“钱蘑菇”为“三农”作出的贡献：1998年7月钱玉夫从平阳县农业局副局长位置上退居二线后，经过“三年搞调研、一年作准备”，2002年4月，他创办了雪雁蘑菇专业合作社，又经过两年的实践，实现蘑菇种植面积3970亩，菇农1783户，总产鲜蘑菇13200吨，总产值4200万元，为农民净增收入2270万元，盐渍菇出口创汇100多万美元，解决农村劳动力季节性失业人员3.18万人次，并带动了江西、贵州等跨省发展蘑菇冬闲田栽培4000多亩，菇农2000多户。
钱玉夫不仅是当地蘑菇种植的“领头雁”，而且著作颇丰。他研究出来的多项蘑菇栽培技术，均为全国首创，并带来了巨大的经济效益。他用生麦粒制菌种的研究，大大简化了操作程序，降低了生产成本，种出来的蘑菇品质也有很大提高。现在这项技术已在全国种菇业中推广使用。
钱玉夫将满山遍野的茅草收割下来，经过技术处理后成功代替了稻草，当作栽菇原料。从1962年下放支农至去世，他共发表论文90多篇，出版《蘑菇实用栽培学》、《实用香菇栽培学》、《标准化蘑菇冬闲田栽培学》等食用菌专著3部，同时荣获科研成果18项，先后获得全国农村科普工作先进个人、浙江省劳动模范、温州市科技创业带头人等荣誉称号。
专治疑难杂症的“名医”
“以前，如果碰到疑难杂症，大家首先想到的就是老钱，可惜他走得早啊！” 平阳县宋埠镇下陈村菇农老陈提起钱玉夫，至今还念念不忘。
2005年春天，老陈种植了5亩蘑菇，但菇房内的菌丝始终长不出菇来。村里的许多菇农也遇到同样的情况，当地的技术人员也找不出原因。心急如焚的菇农集体赶到合作社去找钱玉夫。
老钱二话不说，马上跟着他们来到村里实地“会诊”。经过“诊断”分析，他认为不出菇是由假单胞杆菌所引起的一种细菌性病害，是一种较为少见的病害。他向菇农详细讲解该病发生的病原、症状、侵染途径、危害性，并开出防治“处方”。
按照“钱蘑菇”开出的“处方”，老陈用石灰和硫酸铜配制等量式波尔多液500倍液连喷5-6次，并把菇床的覆土喷湿喷透，用药时加强通风换气，一个星期后果然药到病除。
老陈的问题解决了，但钱玉夫还不放心其他菇农的情况。“他总是把菇农的事情放在心里。”钱玉夫的老伴如是说。于是，老钱自己搭公交车，每个星期都要跑到村里去指导，就这样坚持了近半年，直到菇农都学会为止。
老钱不仅热心对待上门求助者，对远道而来的“求救”电话，他同样有求必应。2005年，苍南县马站镇中菇村菇农同样遇到菌丝不长菇的难题，接到电话后，第二天上午他就出现在菇农的田头，不厌其烦地为菇农讲解治疗方法。“他真是一位好人。”采访中，菇农们千言万语汇集成这样一句话。
