第C4版:浙江畜牧兽医

安吉竹林鸡飞进“沃尔玛”

  安吉县章村镇樵夫禽业合作社近期发往“沃尔玛”杭州东新店、临平店、嘉兴店的第一批1000只竹林鸡,上柜不久就被抢购一空,市场反响之好大大出乎合作社负责人黄云的预料。
  为了给自己新结的“亲家”——国际连锁超市巨头“沃尔玛”准备这第一批货物,黄云可费了不少心思:一只只活蹦乱跳的竹林鸡要经过活检、宰杀、褪毛、净膛、漂洗等10余道工序,再进行真空包装后装箱发货。说起自己和“沃尔玛”结亲的经过,黄云脸上是按捺不住的兴奋和喜悦。
  原来,去年年底,黄云带着合作社的“樵夫山”牌竹林鸡参加了省农博会,包装精美、品质上乘的产品一摆上展台就受到了顾客的欢迎和抢购,并引起了前来考察的“沃尔玛”华东有限公司采购部负责人的兴趣。经过黄云的详细介绍,他对竹林鸡自然放养的养殖方式和口味独特的品质连连称赞,并立即向黄云表达了合作意向,邀请竹林鸡到“沃尔玛”超市设专柜销售。
  “目前我们和沃尔玛的合作方式有两种,一是作为他们的采购对象,由沃尔玛全权代销;二是在超市设立专柜,自己派出营销人员销售。”黄云介绍道。
  竹林鸡缘何会受到国际商业巨头和顾客青睐?黄云如数家珍:竹林鸡自然放养在海拔600米,群山环抱、溪流潺潺的竹林里,花草虫蚓、野瓜山果是它们的主食,因此肉质鲜嫩,口味清香。
  对于今后进一步加强和“沃尔玛”的合作,黄云充满信心。他准备采用“公司+基地+农户”的经营模式,严格标准化生产和质量控制,保证每一只上市的竹林鸡都有上乘的品质。同时,利用“沃尔玛”的巨大影响力和广告效应,打好自己的品牌。
(刘列飞)

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