夏天一到,小龙虾热销。随着小龙虾吃客越来越多,小龙虾价格连年走高,宁波由此刮起一股小龙虾养殖热潮。然而,笔者在采访中了解到,由于养殖技术不成熟,不少养殖户效益并不理想。业内人士保守估计,目前,宁波小龙虾养殖户中有七成左右亏本。
2006年以来,一股养殖小龙虾热潮席卷宁波,短短两年时间在宁波范围内新增不少小龙虾养殖塘。一位小龙虾经销商戏称,这两年只要水塘集中的地方,总有人在养或是准备养小龙虾,而从事小龙虾养殖行业的人来自各行各业,做外贸的、开工厂的都有。值得注意的是,迅速升温的小龙虾养殖热并没有产生相应的效益。业内人士保守估计,目前宁波的小龙虾养殖户中有七成左右亏本。
亏本的主要原因是养殖技术不过关。“小龙虾存活不容易,100只种虾放下去,能存活60%就不错了,而且这些问题很难解决。”养殖户陈先生告知,养小龙虾损耗特别大,白鹭、黄鳝、鱼都会吃小龙虾,而且小龙虾还会自相残杀。另外,小龙虾还容易生病。“养殖效益不理想,主要是养殖技术上有很多问题没有解决。”鄞州区是小龙虾养殖发展最早的地区之一,鄞州区渔业技术管理服务站负责人说,“曾有不少养殖户因为出现死虾向我们咨询,但小龙虾养殖技术还有很多问题尚未解决。”这位负责人介绍说,鄞州当地有一家企业每年出口大批小龙虾,为突破养殖技术难题,曾请来省内专家,但最后还是不了了之。
(宁 旺)