4亩左右的黑麦草被围上了木栅栏,四周播放着小提琴协奏曲《梁祝》,30多头“金华两头乌”肥猪时而埋头猛吃,时而疾奔……这是笔者日前在宁波市鄞州区鄞江镇东兴村一处幽静的小山边看到的景象。原来,这儿是我省首个生态放养猪场。
这个放养猪场的主人叫邱剑铭,是一个有着多年养猪经验的老农。“生猪价格大起大落,想跳出这个怪圈,就要有不一样的产品。”老邱说,他是在听说美国有不少农场主搞放养猪场效益非常好之后,才于去年放弃工厂化养猪,到这里开垦了150多亩地搞放猪场的。
离牧场不远的工棚里,满屋子都是番薯和南瓜。工人介绍说,这里的“金华两头乌”猪从来不吃饲料,由于它们在牧场里运动量大,食量也比普通的猪大很多,田里的黑麦草虽然实行轮牧,但仍满足不了需要。
“工厂化养猪一般6个月就能出栏,这里起码要10个月。”老邱说,虽然成本提高了不少,但这种放养猪以其独特的口味,为他带来了十分可观的收益。目前,他已在宁波市区设立了两个“阿明土猪”专卖点,每公斤猪肉价格在60元以上,比普通猪肉价格翻了一番还要多。此外,他还在与周边农户商量,想以“公司+农户”形式,扩大养殖规模和墨西哥玉米等牧草的种植面积,形成独特的放养猪产业。(罗涟浩)