见习记者 陆 颖
　　丽水市莲都区茶农梅献山与茶结缘已有30余载，从他在茶叶产业的新追求中，可以追录改革开放30年来一个农业产业发展的踪迹。
　　1973年，刚高中毕业的梅献山就走进大山种起了茶。在计划经济年代，茶叶属于二类物资，由国家统购统销，茶农不愁销售，无论什么等级的大宗茶都照收。“30年前，一般老百姓家里哪能喝到茶叶，有茶梗算是很好了。那会儿没啥讲究，大家种的便都是大宗茶，根本没想过发展名特优茶。”梅献山说。
　　党的十一届三中全会以后，农村经济由自给半自给生产向较大规模商品生产转化，农村商品流通体制开始了改革。1980年，梅献山承包了当地大姆山的300亩茶场。多年的辛勤耕耘让茶场产量大增，每年仅春茶就可采制干茶3万公斤，但每公斤茶叶只能赚4元钱。偶尔，他发现外地客商将收购的优等毛茶加工成龙井、碧螺春等名茶后，身价翻了番，每公斤能赚100多元。“这时，我才意识到茶叶卖不出好价钿的问题出在哪。这茶叶除了品质，还要有品牌。”
　　到了1992年，茶叶购销已完全市场化。面对新的形势，梅献山以大姆山茶场为基地成立了自己的公司，有了自己的品牌。同时，他决定尝试有机栽培，用有机肥和生态平衡原理管理茶场。“当时，周边就我一人不用化肥农药，乡亲们都怀疑这个尝试，但我始终相信自己没有选错走有机茶这条路。”梅献山告诉记者，最初几年他那些有机茶由于缺少有效机构的认证，也只能卖个非有机茶的价钱，这让公司损失不少。“虽然辛苦，但很值。一直以来只要在保证质量的前提下，我们给茶农的收购价总是高于市场同等收购价的25-50％。”
　　随着生活水平的日益提高，人们消费观念不断更新，对吃的要求也越来越高，绿色有机农产品成了人们的首选食品。2001年，梅献山的大姆山茶场在当地第一个通过了有机茶基地认证，他的“梅峰”名茶被评为浙江名牌产品，售价由原来每公斤400元攀升至1400元，仍供不应求。公司的商标也被评为浙江著名商标。去年，他的茶场还被确定为联合国粮农组织有机茶示范基地。如今，在“梅峰”有机茶的带动下，基地农户年增收600多万元，公司在北京、上海设立了分公司，销售网点遍布全国。