“给我来10元里脊肉!”“我要2斤排骨！”2008年12月31日，正是江苏省沭阳县茆圩乡逢集的日子，在大街北约1里处，一处猪肉摊子前，挤满了买肉的村民。卖猪肉的老板彭治安一边与前来买肉的乡亲打着招呼，一边熟练地切肉、称秤，准确地报出每份肉的总价，令人惊奇的是，彭治安是一个3岁起就双目失明的盲人！
　　围观的村民告诉记者，全乡的人都知道彭治安卖的猪肉吃着放心，而且价格也公道，最主要的是斤两上有保证，因此，就连相邻的东海县农民也到这里来买，彭治安的生意好，一天正常能卖四五头猪肉，而别的人一天都卖不了一头。
　　记者了解到，彭治安兄妹5人，他排行第三，在三岁那年，他出疹子，因家贫没治好，导致双目失明。长大后，彭治安开了七八年小卖店，后来见没钱赚，就改行卖起了猪肉。
　　帮彭治安收生猪的戴爱军告诉记者，彭治安买猪有“三不买”：母猪不买，病猪不买，阉猪不买。有村民说起彭治安的神奇来，说他连病猪身上的针眼都能摸出来，对此，彭治安说，只不过自己总结了一套经验：如果是夏天，不吃食的猪不买；其余的季节，别人联系买猪，总要推迟5天左右才过去。这样，如果是病猪，肯定支撑不了那么长的时间。
（摘自《扬子晚报》大默 高峰/文2009年1月1日）