韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。研究显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。专家建议，在人们热衷于吃煎烤、快餐类食品的今天，饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。
　　（摘自《大众卫生报》2009年1月8日）