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第B3版：文摘周刊
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蒸茄子可通络降压

　　中医认为,茄子性味苦寒,有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。取白茄子2个,洗净切开置碗内,加细盐、食用植物油各适量,隔水蒸食可祛风通络、降血压。
（摘自《南方日报》张东明/文2009年6月25日）
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