第A6版:健康养生

夏秋之交孩子多喝粥

  夏秋交替是一个阳气渐退、阴气渐长的过程,因此,孩子的饮食应遵循“消暑湿,防秋燥”的原则。专家建议,这时孩子可多吃荷叶粥、白扁豆粥,也可用荷叶或白扁豆煮水喝,不但可以清暑湿,还有养脾胃的作用。此外,淮山、莲子也能健脾益胃,煲汤时可适当多放。绿豆汤由于寒凉、伤脾胃,不主张孩子在这个时候多喝。
  除了消暑湿,在中医看来,夏天是“长”的季节,秋天则是“收”的季节,而秋季与人的肺和大肠关系密切,因此入秋应该收敛肺气,不能让肺气太旺。而略带酸味的食物可有效收敛肺气,孩子在这时可多吃。如煮菜时可适当多加点食醋调味,还有山楂、五味子、乌梅等,煲汤时都可适当多放,蔬菜方面多吃西红柿。这时候孩子不宜吃姜等性辣的食物,煎炸食物更要少吃为妙。(陈宝聪 张秋霞)

分享到微信朋友圈