金华两头乌的复兴，可以说是我省畜牧产业发展的一个缩影。
　　新中国成立60年来，在畜牧业发展方面，我省不仅在种质资源保护上取得了空前突破，生猪、家禽、蜂业等产业都得到了长足发展。
　　据统计，2008年年末，我省生猪存栏量为1161.9万头，畜牧业产值418.86亿元，分别比1949年增加近8倍和266倍；家禽存栏12695.58万羽，是1949年的8.5倍；奶牛存栏7.2万头；羊存栏178万只，其中，湖羊存栏97万只，是1949年的1.61倍；出口蜂产品8561.6吨，创汇3684.6万美元，出口额全国领先。
　　纵观新中国成立60年来我省畜牧产业的发展史，其实是一部畜牧业发展方式的转变史，畜牧业生产力和生产关系不断协调发展的改革史，也是一部畜牧业从粗放型向集约型转变、由数量型向质量型转变的创新史。
　　60年来，我省畜牧业发展，大致走过了五个阶段：
1949-1957年
恢复阶段：
　　新中国成立时，我省畜牧业处于崩溃边缘。为切实保障粮食和猪肉等主要农产品的供给，解决城乡居民温饱问题，省政府颁布了保护和奖励繁殖耕畜等政策法规，开展耕畜贷款，支持畜牧业生产。
1958-1978年
曲折中缓慢发展阶段：
　　1958年，在“一大二公”和“大跃进”思想影响下，我省也大办集体牧场，推行“公养为主、私养为辅”模式，把社员养殖的猪羊鸡集中归社队所有，结果大多数牧场亏损，畜牧业生产迅速下滑。1961年，畜牧业政策调整为“公养私养并举、以私养为主”，农民养殖积极性逐步调动。1966年“文化革命”开始，私养畜禽被当作“资本主义尾巴”来批判，畜牧业再次遭受重创，直至1969年“抓革命、促生产”期间才得到稳定。这20年，我省畜牧业生产艰难前行。
1979-1997年
市场化畜牧业基本建立阶段：
　　1979年，在党的十一届三中全会春风吹拂下，我省畜牧业发展进入了以改革促发展、构建市场化机制的新阶段，在养殖数量增长的同时，品种改良及畜产品品质也开始得到重视。
1998-2004年
以发展规模养殖为主的效益牧业阶段：
　　1998年后，我省加快了建设现代农业的进程，畜牧业以更加开放的姿态向前迈进。2002年，全省开始实施优势畜产品区域布局规划和畜牧业“西进东扩”发展战略。
2005年至今
以农牧结合、生态安全为目标的现代畜牧业发展阶段：
　　2004年，省农业厅召开了全省现代畜牧业暨农村能源生态建设现场会，在全国首次明确提出推进生态化养殖，推广种养结合等生态循环技术和发展模式。2008年，省政府召开首次全省生态畜牧业工作会议，进一步明确了农牧结合生态畜牧业发展方向和发展模式，我省畜牧业由此进入了以农牧结合生态化建设为主的新阶段。