第A3版:产经

粗粮身价成倍上涨

黑米批发价涨了一倍多,薏米每公斤从10元涨到17元

  常吃粗粮有益健康,现在越来越多的人喜欢吃点粗粮。前几天,温州市民李女士到超市打算买点薏米煮粥,发现两个月前卖10元多1公斤的薏米如今身价飙升,涨到了17元1公斤。笔者从浙南粮食批发市场了解到,近段时间,各类粗粮价格持续上涨,其中黑米等价格比去年同期更是翻了一番。
  浙南粮食批发市场伟东粮油批发部的李先生告诉笔者,近两三个月,粗粮价格持续上涨,红豆的批发价从两个月前的每公斤5.4元涨到8元,绿豆批发价由每公斤6元左右涨至10.6元,黑米批发价则从1公斤4元左右涨到了8.8元1公斤,这些粗粮的批发价与去年同期相比至少翻了一番,像这样的涨幅,最近几年都不曾出现过。
  据超市负责粗粮采购的工作人员介绍,目前粗粮的整体零售价格比去年同期至少上涨了四成,不少粗粮价格创近十年来的新高,如莲子去年同期的零售价为28元1公斤,而目前的零售价却高达52元左右,薏米的零售价达到17元1公斤,也是近几年来没出现过的高价。
  业内人士分析,近段时间粗粮身价高涨,一方面是由于去年北方受干旱天气影响,粮食减产,粗粮供应量减少;另一方面,现在吃粗粮的人多了,需求量增加;再加上油价上涨,运自北方的粗粮运输成本高了,价格自然也水涨船高。(林 娜)

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