“菊米之乡”的产业新路

　　“处州出一种山中野菊，土人采其蕊而干之，如半粒绿豆大，甚香而轻圆黄亮。对败毒、散疔、祛风、清火、明目为第一。产自遂昌石练山中。”这是《增广本草纲目》中对遂昌菊米的描述。浙西南山区山清水秀，空气清新,为小小菊米传承千年创造了得天独厚的条件，而现代农业更为这项传统的产业注入了新的活力。如今，菊米产业已成为遂昌农民增收的新亮点。2009年，遂昌县种植菊米7000多亩，产量100吨，销售产值达1600万元，比上年增长27%；平均售价每公斤76元，比上年增长90%。遂昌县已成为名副其实的“中国菊米之乡”。
出台扶持政策，鼓励发展菊米产业
　　为进一步提高农业产业化水平，遂昌县出台了相关政策，在品牌与标准化建设、市场建设与农产品流通、农副产品生产加工、种养业基地建设等方面给予扶持。在政策的激励下，遂昌县菊米产业协会、浙江石练菊米有限公司、遂昌县华昊特产有限公司等菊米企业在品牌及基地建设等方面做足了文章。浙江石练菊米有限公司获得了省著名商标和省名牌产品称号，被农业部命名为“全国乡镇企业创名牌重点企业”。遂昌县华昊特产有限公司的遂白牌菊米获省著名商标。
　　遂昌虽然拥有丰富的野生菊米资源，可大面积种植高质量的菊米还不多。为了进一步提高菊农的生产水平，遂昌县开展了菊米生产的各种技术培训。2009年，该县农业部门在重点产菊乡镇举办了5期培训班，受训400多人次，发放技术资料500份，使菊米生产的先进适用技术得到普及。
推行标准化生产，开发菊米系列产品
　　为了使菊米品质得到进一步提高，确保菊米产品的质量安全。遂昌县积极开展《无公害菊米》浙江省地方标准的宣传贯彻工作，并开展高标准菊米生产基地建设，实行标准化生产，采取优质高效种植模式，推广机械化加工，改进加工工艺，不断提高菊米生产的综合实力。
　　同时，遂昌县有关部门还鼓励企业开展菊米绿色食品、有机食品的生产认证工作。目前，仅浙江石练菊米有限公司已拥有有机、绿色食品认证基地2000亩。
　　为了提升菊米产品的附加值。当地的菊米生产企业纷纷成立研发中心，并与科研院所建立广泛的合作关系。如今，该县已成功开发出菊米床上系列用品、菊米日用系列用品及菊米系列保健饮品等各种菊米系列产品。这些菊米产品不仅在国内畅销，还打入到欧美、日本等地市场，并深受消费者青睐。
实施品牌战略，拓展菊米市场
　　抱团出击闯市场是遂昌菊米打响知名度的重要举措。该县统一申请注册了“遂昌菊米”证明商标，使遂昌菊米产业成了国内菊米行业的“领军者”。为了做好“遂昌菊米”证明商标的管理，有关部门制订了遂昌菊米证明商标使用管理计划和规则，协会还同会员单位签订了《遂昌菊米证明商标使用许可合同》。同时，有关部门还制定了《遂昌菊米证明商标使用操作办法》，指导会员单位规范使用遂昌菊米证明商标。工商、农业、技监等部门不定期地联合开展菊米市场检查，确保了产品质量和食品安全。
　　为了提高“遂昌菊米”品牌的知名度，遂昌县积极引导和鼓励各菊米生产、销售企业参加品牌宣传活动，使“遂昌菊米”走向大市场。2009年，浙江石练菊米有限公司、遂昌县华昊特产有限公司等单位分别参加了沈阳、上海、杭州、宁波等大中城市的各种展示展销活动，实现了通过品牌促营销、通过营销拓市场的目标。遂昌菊米的品牌战略为当地的菊米生产闯出了一片新天地。 （李 水）