入秋以来,每天午后,一位中年汉子就会从位于奉化市岳林街道洞桥村旁的一个羊厩里,赶出一群山羊放牧。放羊汉来自湖北,名叫李爱军。
今年49岁的李爱军,老家在湖北省广水市农村。高中毕业后,正赶上改革开放的年代,他开过店,当过小包工头。2004年,他偕同妻子来到浙江,先是在绍兴打工,2006年来到奉化,在一家家电商行当仓库保管员。
早年有过经商经历的李爱军不满意这份月收入只有1600元的工作,经过观察,他发现山羊肉在奉化颇有市场。他想,老家农村养羊是一种副业,每户人家都养有两三只山羊,羊肉价格明显低于奉化市场,能不能做羊肉生意,把差价当利润赚?
去年春节过后,李爱军在老家买了30多只山羊,在当地屠宰后经冷冻运至奉化城区市场卖。谁知,别人的羊肉每公斤卖40元,他每公斤卖34元还是卖不了,价格不得不一降再降,这趟生意他亏了2000多元。湖北的山羊肉肉质、口感不错,为何卖不动?李爱军经过市场调查才了解到,奉化人吃羊肉多在冬季,而且喜欢买当天屠宰的新鲜羊肉,经冷冻且长途运输的山羊肉不爱买、不爱吃。
症结找到后,李爱军决定在奉化养山羊。去年6月,他在洞桥村附近找了一块有围墙的场地,买来钢管、篷布,搭起羊厩;7月,他从老家购买了120多只山羊运抵奉化饲养。为节约饲料成本,他每天早晨6时去当地蔬菜批发市场,拉来一车车菜帮子、花生秆、毛豆秆、玉米缨子作为山羊饲料,下午赶着羊儿到野外放牧。到11月,每只山羊从十几、二十公斤长到了三四十公斤,他到菜市场租了摊位,让妻子设摊卖羊肉,今年年初,他饲养的120多只山羊全部卖完,净赚2万多元。
今年7月,他又从老家买来了260多只小山羊饲养。由于羊多,一人忙不过来,他雇了个老乡当帮手。他自己呢,当然更忙了。李爱军说,他家现杀的羊肉去年在菜市场已做出了口碑,今年260多只山羊在春节前卖完不成问题,照目前的行情,可净赚五六万元。
说到下一步打算,李爱军说,近两个月来,他跑了奉化很多乡镇,想租四五十亩山地。如山地能租到,明年他打算饲养山羊1000只。
(江哲民)