第B6-7版:种粮特刊

嘉善:精品农业,闯出一片新天地

  近年来,嘉善县认真落实省委、省政府关于发展现代农业的决策部署,坚持以科学发展观为指导,牢牢把握现代农业“高产、优质、高效、生态、安全”的要求,大力发展精品农业,着力打造“产业布局区域化、产品生产标准化、产业经营集群化、生态环境无害化、农业保障体系化”的现代精品农业体系。2010年,该县被农业部评为全国粮食生产先进县。
  事实上,从2009年起,嘉善县就开始走精品农业发展之路,计划用3年时间,建设花卉、水果、水产、瓜菜和食用菌等五大精品农业产业区和80个精品农业示范点。目前,已启动建设48个精品农业示范点,其中,水稻示范点6个,花卉示范点3个,水果示范点6个,水产示范点8个,瓜菜示范点14个,食用菌示范点4个,良种繁育示范点3个,畜禽示范点4个。初步形成了以大云鲜切花为主的千亩花卉;以罗星甜瓜、姚庄番茄、天凝雪菜等为主的万亩瓜菜;以姚庄甲鱼、西塘鲈鱼、干窑青鱼、陶庄河蟹等为主的万亩水产;以惠民蜜梨、姚庄黄桃、天凝葡萄等为主的万亩水果和以姚庄蘑菇等为主的千万平方尺食用菌等五大精品农业产业区。2010年,全县48个精品示范点共实现销售2.41亿元,同比全县面上增效3942.78万元,增效率达19.48%。
  强化良种培育 优化品种结构
  种子种苗是精品农业的第一关,也是关键环节,在示范点建设中,嘉善县通过“外引”和“内育”两大渠道,确保所有示范点良种覆盖率达到100%。2010年,该县启动建设了西塘园艺研究所等3个精品种子种苗示范点,计划通过3年努力,实现年供苗1320万株以上。姚庄镇精品番茄种苗示范点,2010年已为农户提供番茄嫁接苗320万株,约占全镇番茄种植面积的10%左右,采用嫁接苗种植与面上常规生产相比可增产20%—30%,亩增收2000—3000元。
  健全监管机制 确保质量安全
  为确保农产品质量安全,嘉善县积极推行农产品田间生产档案管理制度,建立农业投入品监管制度,健全农产品质量安全例行监测制度,强化农产品认证制度。县里统一印制了种植业、畜牧业、渔业、食用菌四个产业的生产纪录手册,分发到各精品农业示范点,并由农技专家进行指导和督促检查。2010年,全县农业投入品抽检合格率达100%,农产品快速检测合格率99.5%,其中1296批次的精品农业示范点产品全部合格,精品农业示范点产品送省、市进行定量分析51批次,全部合格。目前,全县通过认定的无公害农产品基地68个,面积15万亩,认证的无公害农产品74个、绿色食品10个、有机农产品18个。
  嘉善县还积极探索构建农产品质量安全的可追溯管理制度,将姚庄镇绿和果蔬合作社和大云镇碧云花园有限公司的精品示范点作为试点,建立农产品质量安全可追溯系统,对农产品的生产管理情况、品种、批号、销售时间、销售价格、销售对象等进行详细记录,努力实现“农产品流向可跟踪、产品质量可追溯、出现问题可追究”的目标,确保销售的每一个农产品都能找到“娘家”,使消费者真正放心食用。
  建设生态体系 提升产品品质
  在探索生态农业的实践中,嘉善县以沼气工程建设为抓手,加大了对禽畜场(户)的治污力度,推出了“畜禽产业加规模种植业”的循环农业生产模式。2010年,全县完成1495家规模养猪场养殖污染治理,建设沼气池4.67万立方米,推广测土配方施肥60万亩,推广有机肥20万亩,实施病虫害无害化防治22万亩。在精品农业示范点,加强绿色防控技术的应用,严格控制化肥、农药的用量,大力推广生物农药和生物肥料,如采用果实套袋、避雨栽培、应用灯光诱杀、安装色板诱虫、推广高效、低毒、环保型农药,优先使用生物源和植物源农药等,促进示范点产品品质的提升。
注重体系建设推进标准生产
  按照“有标贯标、缺标补标、无标立标”的原则,在精品农业建设中,嘉善县严格建立健全产前、产中、产后各环节的标准体系,初步形成了国家标准、行业标准和地方标准相配套的农业标准体系。全县制定各类农业标准37类77项,其中双孢蘑菇、厚皮甜瓜标准成为省级标准,并制订了《嘉善县精品农产品质量标准规范》,编写出版《嘉善县精品农业技术丛书》,通过农业企业、农民专业合作社、种养示范户等引导农户标准化生产,把标准化生产技术推广到户。目前,全县已创建国家级蔬菜标准园1个,实施省级农业标准化推广示范建设项目10项。全县实施标准化生产面积38万亩,占总面积的83%。精品示范点实行全程标准化生产,示范点所有农产品认证为无公害农产品,其中30%以上认证为绿色食品或有机农产品。
  加强品牌营销 接轨上海市场
  为打响“嘉善农业精品”品牌,嘉善县实施农产品“双品牌”战略,通过注册“银加善”集体商标,推进品牌资源整合,做响“区域品牌+产品品牌”。全县共培育浙江名牌产品9个、著名商标3个,有55个农产品获得部级名优农产品称号、48个农产品获得省级名优称号。为了保持嘉善农产品在上海市场的良好势头,该县还加强与上海市农委和上海各大农产品批发市场的联系,加大嘉善精品农业的宣传营销,并在上海西郊国际农产品市场开设嘉善县精品农产品窗口。同时,各生产主体也积极努力,精品盆花(凤梨)走上了世博舞台,精品番茄端上了世博餐桌,精品甲鱼成了中国十大名鳖,精品花卉、精品杜鹃花拿到了多项全国金奖,精品蘑菇甚至还走出了国门赚起了外汇。在2010年的精品农业推介暨农产品供沪洽谈会上,10家来自上海的企业分别与嘉善县的农业企业、合作社签订了总额4.33亿元的农产品购销协议。2010年全县农业总产值42.34亿元,其中销往上海23.8亿元,占56.2%。

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