嵊州市食用菌精品园位于嵊州市甘霖镇义家桥村，占地面积70亩，总投入2000万元。建设主体浙江瑞丰农业发展有限公司是绍兴市重点农业龙头企业，专业从事杏鲍菇工厂化生产。2010年生产杏鲍菇450万袋，年杏鲍菇产量700吨，产值1106万元，并注册了“浙丰”品牌，产品销往欧、美、日、韩等国家和地区。
　　该精品园建设的核心理念是坚持以质取胜，打造精品杏鲍菇产品。主要做法：一是引进保龄球新品种，层架栽培，独创菌袋平置横放栽培模式，使杏鲍菇子实体保持直立向上生长，菌袋中部出菇，每个菌袋出1个杏鲍菇，单菇标准重量200克，杏鲍菇菇型外观直顺而漂亮。二是利用自身开发的瑞雪牌组合冷库制冷等机械设备优势，实现操作机械化、生长环境控制智能化。三是充分利用当地的桑枝条资源发展杏鲍菇，每年投入300余万元资金收购废木屑、桑枝条、秸秆等农作物废弃物；通过二次利用杏鲍菇菌糠栽培鸡腿菇，实现资源的循环多级利用。