说起宁海县三大农业主导产业之一的宁海土鸡，就不得不提全省最大的土鸡养殖企业——宁波市振宁牧业有限公司。
　　历经11年发展，振宁牧业总资产由原来的100万元扩增至现在的8000多万元，并在宁波、杭州、丽水、衢州设立了四个分公司，成功拓展了畜禽养殖、畜禽加工、饲料加工等多个产业。目前，振宁牧业每年出栏土鸡600余万羽、生猪2万头，实现销售收入1.35亿元。借助科技的力量，振宁土鸡振翅高飞。
科技育种赢在核心
　　说到技术创新，人们往往会想到制造业，其实，农业生产更需要创新。振宁公司成立之初，就围绕消费者对鸡肉质量的要求展开多方调研，经过4年多时间对全国优良地方土鸡品种的选育、后裔测定、综合指数选优等，最终育成了目前体型适中、肉质细嫩、香味浓郁的宁海土鸡品种。“农产品竞争，核心就是品种竞争。”振宁牧业相关负责人告诉笔者，在选育优质土鸡品种过程中，振宁牧业通过对疫病防治、免疫程序、饲养场地、饲养时间、营养饲料和饲养规模等多方面研究，确定了科学有效的免疫程序和最佳饲养模式。
　　该公司所属的宁海县宁海土鸡技术创新中心，依托浙江大学动科院雄厚的技术力量，具有畜禽饲料开发、畜禽疫病检验、防疫免疫程序研制、畜禽产品综合利用加工等科研能力，被科技部列为国家星火科技技术创新中心。截至去年，该公司已累计申报国家、省、市级科研项目12项，科研投入1400余万元。
硕士生当起“鸡司令”
　　在传统观念中，说起“鸡倌”，人们脑海中浮现的大多是穿长统雨靴、浑身散发饲料味的农民形象，而在振宁牧业土鸡育种中心，笔者见到的却是戴眼镜、穿着白大褂、文质彬彬的小伙子，他们在一尘不染的现代化办公室里，操控着电子设备，对种鸡的生长情况进行检查。
　　据介绍，从成立以来，振宁公司已陆续引进了22名高学历的专业技术人才，包括2名硕士研究生和1名博士生。“目前，我们的育种中心已建立了我国优质肉鸡品种基因库，保有我国优良地方鸡种16个，到今年12月将达到20多个。我们的职责，就是选配更优秀的土鸡品种。”高学历的“鸡司令”告诉我们。“中心不但建立了种鸡资源库，还设有种鸡‘家谱’，甚至还给土鸡写日记呢。”说着，技术员小王捧出一本养殖记录台账，上面详细记录了小鸡出壳后的编号、每一次喂食情况、防疫所用疫苗的名称和用量、接种方式和数量等信息，旁边还贴着用过的疫苗标签。
引领农户养鸡致富
　　随着宁海土鸡产业化程度不断深化，宁海土鸡产业链也在不断完善。目前，振宁牧业已建立了“种鸡—孵化—饲料—饲养—加工—销售”较完整的产业链，不但公司取得了长足发展，还带动周围相当多的农户走上了养鸡致富之路。
　　据了解，只要农户的养殖场地通过了公司考察，公司就会与农户签订合同，农户只需交付每只苗鸡4元钱的押金，就可从公司领取适合其场地养殖数量的苗鸡、饲料、疫苗以及保健品。振宁牧业副总经理陈希杭说：“我们对农户实行的是‘三供一包’政策，即供苗鸡、供饲料疫苗、供技术服务，以合同保护价包成鸡回收。”“不用前期投入，不用担心销路，我们只管好好养鸡，非常省心。”一养殖户乐呵呵地说。目前，每年与振宁牧业签约的养殖户约有800多户，每羽鸡平均养殖利润在2.8元左右。按年出栏量600万羽计算，振宁公司每年带动农户增收超过1500万元。
蔡国鹏